Quer empreender no segmento de alimentação? Confira franquias com investimento inicial a partir de R$ 6 mil (Menu Poke/Divulgação)
Isabela Rovaroto
Publicado em 16 de outubro de 2022 às 08h08.
Última atualização em 17 de outubro de 2022 às 12h26.
O Dia Mundial da Alimentação é celebrado neste domingo, 16 de outubro. A data fomenta o debate sobre os padrões de consumo alimentício das pessoas, além do acesso à comida de qualidade e certificada pelos órgãos reguladores.
Entre as franquias, o segmento de alimentação segue em crescimento. De acordo com a Associação Brasileira de Franchising (ABF), o aumento de 22,3% na receita das redes, entre maio e junho de 2022, comparado ao mesmo período do ano passado, é o reflexo do mercado aquecido.
Dados do último levantamento realizado pelo Instituto Foodservice Brasil mostram que a área segue em alta, com a abertura de mais de 75% de lojas comparado a 2021.
Para empreender neste mercado e lucrar com o crescimento desse setor, listamos 21 franquias com valores de investimento a partir R$ 6 mil. Confira:
A primeira rede de fast-food saudável do Brasil, oferece um cardápio com refeições e lanches saudáveis para todos os paladares. Criada em Paulínia, interior de São Paulo, em 2013, a rede está presente em todos os estados brasileiros, com seus restaurantes, quiosques e pontos de venda.
rede de lojas de produtos naturais. O objetivo da marca é mais do que apenas comercializar itens do ramo, a marca procura levar novos hábitos para as pessoas, transformando vidas e comunidades, uma por vez.
Startup de tecnologia em varejo que atua no modelo de franquia de minimercado autônomo com o objetivo de levar praticidade, conveniência, qualidade e segurança, baseada no conceito de honest market, instalada dentro de condomínios residenciais verticais e horizontais, empresas, hotéis, clubes, marinas e academias, que opere durante 24 horas por dia, sete dias por semana.
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A rede de Fresh Food foi criada para acompanhar a tendência de alimentação saudável com opções veganas, vegetarianas e que atendem qualquer tipo de intolerância alimentar em um produto modular, montado a partir da escolha de cada cliente. Outros produtos como pratos quentes, pratos exclusivos da marca, sobremesas saudáveis e sucos funcionais compõem o cardápio.
A rede de franquia de minimercados autônomos que nasceu com o propósito de levar mais comodidade e segurança para as pessoas por meio do conceito de honest market dentro dos condomínios residenciais e comerciais.
O modelo Dark Kitchen oferece cozinha a partir de 10m², habilitada para o preparo do menu da rede, sem relacionamento físico com a clientela. O negócio é focado no preparo e entrega, dispensando área para atendimento de salão.
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A rede pioneira no segmento de bolos caseiros no Brasil, presente no mercado desde 2009, possui um menu com mais de 100 sabores de bolos, incluindo versões de produtos diet, integral, funcional, tortas, cucas, bolos de aniversário e bolo no pote.
Rede de alimentação saudável que oferece uma variedade de sucos, saladas, açaís, sanduíches naturais e tapiocas. Durante a pandemia, a franquia ampliou sua atuação no delivery e expandiu fortemente em shoppings.
Rede de franquias de iogurte congelado. O papel do franqueado é gerenciar e administrar a unidade franqueada do ponto de vista operacional, comercial e administrativo.
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A rede especializada no doce que leva o nome da marca, oferece aos franqueados modelos de loja que variam de 25 a 85m², com consumo no local e delivery. Além do doce que faz um enorme sucesso, a Seu Churros também produz e comercializa o conetto, cup churros conetto fondue, sorvetes e o bubble waffle original. E em breve haverá lançamento da linha Seu Shake.
A rede de franquias pioneira em oferecer o trudel - um doce originário do Leste Europeu, que tem dois modelos de negócios -quiosque e loja-, em áreas de 8m² e 20m² respectivamente.
A franquia surgiu para atender, de forma rápida e acessível, todos consumidores apaixonados pelo churrasco brasileiro, não só no horário de almoço e jantar, mas também quando bate aquela vontade de petiscar. As lojas são implementadas em locais com alto fluxo de circulação de pessoas, como hipermercados, malls e próximos de escolas e faculdades e oferecem no cardápio mais de 100 opções de espetos como o de carne, tulipa de frango e costela bovina.
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A rede especializada de cafés especiais tem como proposta otimizar a experiência do cliente a partir do conceito ‘to go’. A franquia marca presença em 19 estados brasileiros e trabalha com bebidas da mais alta qualidade, desde o clássico coado até drinques gelados com café de grão especial. Para acompanhar as bebidas, a rede incorporou ao seu menu salgados e doces importados da Espanha e França.
A primeira rede de restaurantes veganos do Brasil, mostra que é um lugar onde todos podem comer. A rede trabalha com pratos alternativos à dieta de carnes, como a Coxinha de Jaca, premiada pela Sociedade Vegetariana Brasileira, o espetinho de soja, a feijoada vegana, a moqueca de banana da terra e outras opções doces e salgadas.
A rede de alimentação saudável mais premiada do país tem como objetivo proporcionar saúde e bem-estar através de seus exclusivos e aclamados produtos. Além dos tradicionalíssimos sucos, há também no cardápio, excelentes opções de saladas, pratos quentes, sobremesas, lanches, wraps e escondidinhos, respeitando sempre a máxima de serem saborosos e saudáveis, a um preço acessível.
Presente em mais de dez estados brasileiros, a rede de pizzarias surgiu em Indaiatuba, interior de São Paulo, e tem como uma das suas apostas criar sabores inovadores, com a qualidade das tradicionais pizzas italianas, sem deixar de levar em consideração a regionalidade, com a utilização de ingredientes típicos de cada local do Brasil.
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Criada em 2022, a Minni é uma cafeteria de pequeno porte feita para ser acomodada em pequenos ambientes. Funciona com a modalidade take away, onde o cliente tem opções de cafés especiais, mas não consome no local.
Em breve a franquia irá oferecer um atendimento altamente tecnológico e instagramável.
A Kekala Custom Picolé é uma rede de franquias pioneira na comercialização do picolés recheáveis na hora, também chamado de "o melhor picolé do mundo". A empresa oferece uma experiência completamente customizável desde o pedido até a retirada no balcão. A marca desenvolveu ainda uma vitrine inédita, por meio da qual o cliente, além de assistir à montagem, retira o produto em um suporte estilizado. São mais de 300 combinações entre base, recheio e cobertura.
Criada pela jovem empresária Amanda Tonon, quando tinha 20 anos (hoje com 23), a marca já está presente em mais de 70 pontos de venda no Brasil, dando aos clientes liberdade total na hora de montar sua sobremesa gelada.
Fundada em 1999, a rede especializada em calzones, sucos e açaí tem o objetivo de popularizar a iguaria por todo o Brasil. A receita, que tem origem na Itália, é uma massa assada que pode ter diversos recheios.
Nas unidades da Calzoon, pode ser encontrada em 18 opções de sabores, como vegetarianas, integrais, salgadas e doces. Os sucos incluem sabores naturais feitos de fruta e com função detox, além de açaí e shakes cremosos.
O calzone chega na loja pronto e congelado, e o franqueado deve focar apenas em assar o calzone no forno e no atendimento ao cliente. Essa facilidade de operação tem atraído diversos investidores que desejam entrar para o franchising.
A mistura das palavras boa e alimentação deram origem a identidade da Boali, rede 100% brasileira com o propósito de universalizar o acesso à alimentação saudável, transformar hábitos e fazer o bem por meio da comida. A marca tem diferentes modelos de negócios, desde modelos móveis até quiosques e lojas físicas.
Priorizando a diversificação de produtos baratos e com qualidade superior aos concorrentes, a Coxinha no Pote, franquia de fast-food especialista em mini coxinha, também comercializa outros produtos como brownie, churros e empanadas.
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