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Repórter de Lifestyle
Publicado em 8 de setembro de 2024 às 07h28.
O Descorchados é um consolidado guia de vinhos que traz, anualmente, avaliações de rótulos da Argentina, Chile, Uruguai, Brasil, Peru e Bolívia. Na edição de 2024, foram mais de 4.000 vinhos degustados de mais de 230 vinícolas argentinas, 210 chilenas, 35 uruguaias, 40 brasileiras, 20 peruanas e 5 bolivianas.
No recorte feito apenas com vinhos da Argentina elaborados com a uva Malbec, uma dupla se destaca. Os dois vinhos são de vinícolas renomadas que há anos se dedicam à vitivinicultura: Zuccardi e Catena. Ambos se dedicam à extração do melhor da uva Malbec e receberam a pontuação máxima no Descorchados: 100 pontos para o Finca Piedra Infinita Supercal 2021, da Zuccardi, e para o Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae 2021, da Catena.
Segundo Patricio Tapia, o que fez com que os dois vinhos atingissem a nota mais alta no guia foi um conjunto de fatores, com destaque para o trabalho dedicado à uva Malbec. 'Tivemos um ano espetacular para a produção de vinhos em 2021. Além disso, creio que estamos em um momento de investigação do terroir, de extrair da uva e da região todo o seu potencial', diz.
O guia Descorchados está à venda por R$ 295. Cada volume é separado por região, sendo um dedicado à Argentina e outro ao Chile. O terceiro volume é uma união entre Brasil, Uruguai, Bolívia e Peru.
O vinho da célebre vinícola Catena é feito na região de Mendoza a cerca de 1.400 metros acima do nível do mar, ao norte do Vale do Gualtallary. O que mais chama a atenção neste rótulo é que ele não é envelhecido em barris de madeira, mas em tanques de concreto, processo feito pela primeira vez desde 2011. Isso tirou dele o aroma de madeira, mas conferiu uma explosão de aromas mais minerais e salinos. No Brasil chega importado pela Mistral.
O rótulo é elaborado na região de Altamira a cerca de 1.100 metros de altitude. O experiente enólogo Sebastián Zuccardi teve a ideia de eliminar toda a doçura do Malbec, recorrendo a colheitas precoces e solos ricos em cal. Isso tudo resultou em aromas extremamente florais e frutados, nada pesado. No Brasil é importado pela Grand Cru.
No recorte feito apenas com vinhos tintos brasileiros, 24 estão entre os melhores (veja mais abaixo). A primeira colocação foi dividida entre dois rótulos que receberam 93 pontos – em uma escala que vai até 100. Foram os melhores o Baron Assemblage 2020, da Adolfo Lona, e o Sacramentos Sabina 2023, da Sacramentos Vinifer.
1/10 Hotel Rosewood: bandeira americana em prédio histórico de São Paulo (ED1266_FOTOS9)
2/10 Hotel das Cataratas: piscina aquecida e acesso ao Parque de Iguaçu (ED1266_FOTOS10)
3/10 Tangará: vista para o Parque Burle Marx e gastronomia premiada (ED1266_FOTOS11)
4/10 Fairmont Copacabana: boa parte dos 375 quartos fica de frente para a icônica praia (ED1266_FOTOS12)
5/10 Mahré: 30 suítes com piscina privativa em um terreno à beira-mar (ED1266_FOTOS13)
6/10 Copacabana Palace: destaque para a piscina construída em 1934 (ED1266_FOTOS14)
7/10 Fasano Jardins: tons sóbrios e materiais como madeira e couro na decoração (ED1266_FOTOS15)
8/10 Fera Palace: ícone da arquitetura e símbolo de Salvador (ED1266_FOTOS16)
9/10 Nannai: descanso para os hóspedes e atividades que valorizam o bem-estar (ED1266_FOTOS17)
10/10 Tivoli Praia do Forte: sete piscinas na área de lazer (ED1266_FOTOS18)
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