Com seis operações e mais de 150 funcionários, Grupo Alma quer chegar a 12 casas até 2027, avançar em Santa Catarina e estrear no Jardins, em São Paulo
Depois de vencer uma degustação às cegas contra rótulos consagrados e chegar à mesa do banquete do Nobel, produtores tentam transformar um resultado pontual em identidade regional
Vinícolas, cafés, restaurantes, fazendas e pequenas propriedades abrem as portas para experiências que aproximam o visitante dos sabores da Mantiqueira
Irmão da paella, a receita espanhola feita com macarrão ganha versões que vão da tradição ibérica aos toques peruanos; confira quatro endereços na capital
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