Pesquisadores usaram bactérias benéficas do intestino para tentar restaurar a tolerância ao amendoim em pessoas com alergia grave
Estudo propõe combinar micro-ondas e fritura convencional para reduzir a absorção de óleo e acelerar o preparo
Fundada na cozinha de casa em Peruíbe, no litoral de São Paulo, a La Ganexa produz 10 toneladas de pasta de amendoim por dia e exporta para cinco países
Valor da produção perdida corresponde a cerca de 5% do valor estimado da safra de grãos de 2025
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