O restaurante de comida contemporânea nova-iorquino Eleven Madison Park, dirigido pelo chef suíço Daniel Humm, foi eleito o melhor do mundo em 2017, em cerimônia realizada em Melbourne, relegando ao segundo lugar o vencedor do ano passado, o italiano Osteria Francescana.

D.O.M., do chef Alex Atala, ficou em 16º lugar e é o único restaurante brasileiro a figurar no ranking '50 Best', considerado o Oscar da gastronomia.

Entre os 10 primeiros da lista estão dois restaurantes peruanos.

Veja a lista:

1. Eleven Madison Park - Nova York (EUA)

2. Osteria Francescana - Módena (Itália)

3. El Celler De Can Roca - Girona (Espanha)

4. Mirazur - Paris (França)

5. Central - Lima (Peru)

6. Asador Etxebarri - Axpe (Espanha)

7. Gaggan - Bagkok (Tailândia)

8. Maido - Lima (Peru)

9. Mugaritz - San Sebastián (Espanha)

10. Steirereck - Viena (Áustria)

11. Blue Hill at Stone Barns - Nova York (EUA)

12. Arpège - Paris (França)

13. Alain Ducasse au Plaza Athénée - Paris (França)

14. Restaurant Andre - Cingapura (Cingapura)

15. Piazza Duomo - Alba (Itália)

16. D.O.M. - São Paulo (Brasil)

17. Le Bernardin - Nova York (EUA)

18. Narisawa - Tóquio (Japão)

19. Geranium - Copenhague (Dinamarca)

20. Pujol - Cidade do México (México)

21. Alinea - Chicago (EUA)

22. Quintonil - Cidade do México (México)

23. White Rabbit - Moscou (Rússia)

24. Amber - Hong Kong (China)

25. Tickets - Barcelona (Espanha)

26. The Clove Club - Londres (Inglaterra)

27. The Ledbury - Londres (Inglaterra)

28. Nahm - Bangcoc (Tailândia)

29. Le Calandre - Rubano (Itália)

30. Arzak - San Sebastián (Espanha)

31. Alléno Paris au Pavillon Ledoyen - Paris (França)

32. Attica - Melbourne (Austrália)

33. Astrid y Gaston - Lima (Peru)

34. De Librije - Zwolle (Holanda)

35. Septime - Paris (França)

36. Dinner by Heston Blumenthal - Londres (Inglaterra)

37. Saison - São Francisco (EUA)

38. Azurmendi - Larrabetzu (Espanha)

39. Relae - Copenhagem (Dinamarca)

40. Cosme - Nova York (EUA)

41. Ultraviolet - Xangai (China)

42. Boragó - Santiago (Chile)

43. Reale - Castel Di Sangro (Itália)

44. Brae - Birregurra (Austrália)

45. Den - Tóquio (Japão)

46. L’Astrance - Paris (França)

47. Vendôme - Colônia (Alemanha)

48. Tim Raue - Berlim (Alemanha)

49. Tegui - Buenos Aires (Argentina)

50. Hof Van Cleve - Kruishoutem (Bélgica)