Café pode ajudar a combater doença crônica no fígado, diz estudo

Pesquisadores da Universidade de Southampton, no Reino Unido, descobriram que pessoas que bebem café regularmente têm um menor risco de desenvolver doenças hepáticas. Não importa o tipo de café, até mesmo os descafeinados podem oferecer benefícios.

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Estudo analisou dados de 384.818 pessoas que bebem café e de outras 109.767 que não consomem a bebida. A saúde do fígado desses indivíduos foi monitorada durante 10,7 anos.

As pessoas que tomaram café durante a pesquisa consumiram, em média, duas xícaras de café descafeinado, solúvel ou moído por dia. Eles tinham um risco 21% menor de desenvolver doença hepática crônica ou esteatose do que seus colegas que não bebiam café. Eles também tinham 49% menos chances de morrer de doença hepática crônica.

“No geral, o café parece ser benéfico para a maioria dos resultados de saúde. Isso não é apenas para doença hepática crônica, mas também para outras, como doença renal crônica e alguns tipos de câncer ”, afirmou o pesquisador Oliver Kennedy.

“Ninguém sabe exatamente quais compostos são responsáveis ​​pelo potencial efeito protetor contra doenças hepáticas crônicas. No entanto, nossas descobertas indicam que uma combinação de compostos pode estar em ação".