SubAstor vence etapa de campeonato de coquetéis
Rogério Weliton, bartender do SubAstor, de São Paulo, vence etapa nacional do World Class, o maior concurso de coquetelaria do mundo
Da Redação
Publicado em 26 de abril de 2012 às 11h14.
São Paulo - Rogério Weliton, do SubAstor, é o bartender vencedor da primeira etapa do World Class. O campeonato de coquetelaria é organizado pela empresa Diageo. O profissional ganhou uma viagem para conhecer a destilaria da vodca Ketel One, na Holanda, além de acumular pontos para a segunda fase da competição.
O World Class 2012 acontecerá entre os dias 9 e 14 de julho e terá como jurados mixologistas renomados, tais como Salvatore Calabrese, Dale de Groff e Peter Dorelli.
O concurso envolverá 700 pessoas e a criação de mais de 18 mil drinques. Esta é a quarta edição da competição e os representantes brasileiros no World Class serão conhecidos em maio, quando ocorrem as finais da etapa nacional.
Confira as duas receitas vencedoras de Rogério:
Perfect Ketel Martini
60 ml de vodca Ketel One
20 ml de gim Tanqueray
10 ml de vermute Noilly Prat
01 colher de bitter de laranja SubAstor
Guarnição: twist de limão siciliano
Copo: Taça Martini
Zacapa Coffee Martini
50 ml de Zacapa 23
30 ml de café expresso
15 ml de licor Apricot Brandy
São Paulo - Rogério Weliton, do SubAstor, é o bartender vencedor da primeira etapa do World Class. O campeonato de coquetelaria é organizado pela empresa Diageo. O profissional ganhou uma viagem para conhecer a destilaria da vodca Ketel One, na Holanda, além de acumular pontos para a segunda fase da competição.
O World Class 2012 acontecerá entre os dias 9 e 14 de julho e terá como jurados mixologistas renomados, tais como Salvatore Calabrese, Dale de Groff e Peter Dorelli.
O concurso envolverá 700 pessoas e a criação de mais de 18 mil drinques. Esta é a quarta edição da competição e os representantes brasileiros no World Class serão conhecidos em maio, quando ocorrem as finais da etapa nacional.
Confira as duas receitas vencedoras de Rogério:
Perfect Ketel Martini
60 ml de vodca Ketel One
20 ml de gim Tanqueray
10 ml de vermute Noilly Prat
01 colher de bitter de laranja SubAstor
Guarnição: twist de limão siciliano
Copo: Taça Martini
Zacapa Coffee Martini
50 ml de Zacapa 23
30 ml de café expresso
15 ml de licor Apricot Brandy