Quer ter uma horta em casa? Siga estas 4 dicas

São Paulo - Imagine um jantar com este cardápio: macarronada com molho de manjericão, bruschettas com queijo e orégano e um suco de abacaxi com hortelã. E o melhor: imagine se metade desses ingredientes viesse de uma horta cultivada com muito carinho por você mesmo. Que tal investir em uma horta caseira? Conversamos com a arquiteta e paisagista Daniela Sedo e separamos as melhores dicas para começar uma horta de temperos saborosos (e orgânicos!) em casa.

Os dois elementos mais importantes para a sobrevivência de qualquer planta são sol e água -- mas, em excesso, eles também podem matar sua plantinha! Na hora de escolher um espaço para a horta, prefira sempre a parede leste, onde bate o sol da manhã. Assim, ela recebe uma iluminação natural mais branda, diferente do que aconteceria do lado oposto da casa, que é iluminado pelo sol a pino. Esse excesso de sol evapora água demais, fazendo a planta morrer de sede. Já a rega deve ser diária, no começo da manhã ou da noite.

Os vasinhos para plantio devem ser furados na base e ter, no mínimo, aproximadamente 20 cm de altura e 15 cm de boca. Essas medidas garantem o crescimento das raízes e a drenagem. Já jardineiras, podem ter pelo menos 70 cm de altura -- assim os cachorros médios não conseguem alcançar as plantas! A drenagem é garantida com a separação do solo e do fundo do vaso. Preencha o recipiente vazio com pedriscos, restos de obra como pedaços de tijolos picados, bolinhas de gude... Mas fuja da argila expandida! É provado que sua produção é prejudicial ao meio ambiente e que, ao longo dos anos, ela solta substâncias que podem ser nocivas para a raiz da planta. Para segurar o substrato no lugar, lance mão de uma manta de drenagem. Ela deve cobrir todo o substrato, subindo pelas paredes do vaso. Seu efeito é mais ou menos como o do filtro de café, que segura a borra, mas deixa a água em excesso descer. Ela pode ser encontrada em diversas lojas de jardinagem e de construção.