Na Itália, as 'janelas de vinho' do tempo da Peste ressurgem

Janelas do século 17 em Florença, usadas para servir vinho sem contato durante período da Peste na Europa, começam a ser usadas em tempos de coronavírus

No século 17, nos anos 1630, a Peste assolou a Itália e a região de Florença. Em mais uma onda de devastação da peste bubônica, as pessoas precisaram se isolar. Assim como nos dias de hoje, bares e tavernas tiveram de fechar as portas. Mas os italianos daquele tempo pensaram em uma solução criativa para continuar servindo os fregueses sem manter contato físico: eles criaram as buchette del vino, literalmente "buracos de vinho". Eram janelas minúsculas, mas com espaço suficiente para passar um braço e, o mais importante, uma taça.

Em desuso há séculos, essas janelas agora estão reabertas. Por toda a Florença, as janelas de vinho se tornaram, novamente, a opção dos comércios para servir clientes sem necessidade do contato próximo e, assim, evitar a disseminação do novo coronavírus. Segundo a Associazione Buchette del Vino, são mais de 150 janelas do tipo espalhadas por Florença e não há coisa similiar em qualquer outra cidade do mundo.

As janelas não servem só vinho agora, mas também cafés, gelatos, sanduíches, drinques e o famoso Aperol Spritz.

Na cidade, restaurantes e bares como o Osteria delle Brache e o Babae vêm adotando a prática para garantir a tranqulidade dos clientes e atrair mais turistas, que buscam a experiência gastronômica de beber e comer na rua, mas estão preocupados com a segurança.

Veja algumas fotos das janelas de vinho espalhadas por Florença:

Janela de vinho, em Florença Janela de vinho, em Florença

Janela de vinho, em Florença (Associazione Buchette del Vino/Divulgação)

Janela de vinho, em Florença Janela de vinho, em Florença

Janela de vinho, em Florença (Associazione Buchette del Vino/Divulgação)

Janela de vinho, em Florença Janela de vinho, em Florença

Janela de vinho, em Florença (Associazione Buchette del Vino/Divulgação)

Janela de vinho do restaurante Babae Janela de vinho do restaurante Babae

Janela de vinho do restaurante Babae (Associazione Buchette del Vino/Divulgação)

Janela de vinho, em Florença

Janela de vinho, em Florença (Associazione Buchette del Vino/Divulgação)

Obrigado por ler a EXAME! Que tal se tornar assinante?


Tenha acesso ilimitado ao melhor conteúdo de seu dia. Em poucos minutos, você cria sua conta e continua lendo esta matéria. Vamos lá?


Falta pouco para você liberar seu acesso.

exame digital

R$ 12,90/mês
  • Acesse onde e quando quiser.

  • Acesso ilimitado a conteúdos exclusivos sobre macroeconomia, mercados, carreira, empreendedorismo, tecnologia e finanças.
Assine

exame digital + impressa

R$ 29,90/mês
  • Acesse onde e quando quiser

  • Acesso ilimitado a conteúdos exclusivos sobre macroeconomia, mercados, carreira, empreendedorismo, tecnologia e finanças.

  • Edição impressa mensal.

  • Frete grátis
Assine

Já é assinante? Entre aqui.