Glenmorangie apresenta dois novos rótulos de single malt

Para os apreciadores de destilados finos, a destilaria escocesa Glenmorangie, reconhecida no mundo dos uísques single malt, traz ao Brasil duas de suas mais sofisticadas criações: o Nectar 16 anos e Infinita 18 anos.

Sob a liderança do renomado Diretor de Criação de Uísque, Dr. Bill Lumsden, a equipe de mestres destiladores da Glenmorangie continua a desafiar os limites da imaginação para criar aromas e sabores que elevam os sentidos.

O resultado são dois rótulos com o toque de malte único das Highlands escocesas que encapsulam a riqueza e a complexidade da renomada destilaria.

A jornada de Glenmorangie começa com a seleção cuidadosa da água de nascente rica em minerais, destilado em alambiques altos e elegantes.O Nectar é envelhecido durante 14 anos em barris de carvalho americano e, em seguida, transferido por mais 2 anos, em uma combinação de barris de vinho de sobremesa como Sauternes, Montbazillac e Tokay, para um toque final de doce complexidade.

O Infinita é envelhecido durante 15 anos em barris de bourbon de carvalho americano, antes de uma parte ser transferida para barris de xerez Oloroso para maturação adicional de três anos. O resultado é um single malt infinitamente complexo, com aromas picantes e caramelizados de frutas cítricas, com camadas de sabor que se revelam a cada gole.

“Infinita, representa a harmonia perfeita entre os toques sutis de barril de xerez e as notas amadeiradas de sua grande idade, combinadas com o caráter suave e frutado que é característico da nossa destilaria. Já o Nectar 16 anos é inspirado nos aromas doces e amanteigados das confeitarias francesas. Cada gole deste whisky é uma experiência sensorial que cativa os sentidos, revelando notas de favo de mel, frutas maduras e um toque sutil de especiarias", diz Lumsden.

Os 10 melhores restaurantes do Brasil, segundo ranking EXAME 2024

1 /10Rafa Costa e Silva: depois de passagem por restaurantes europeus premiados, está no comando do Lasai, o primeiro colocado neste ranking da Casual Exame.(1º lugar - Lasai (RJ). Apenas dez pessoas por noite têm o privilégio de provar um menu degustação de alta gastronomia (1.150 reais, sem bebida e sem serviço) com o que há de mais fresco no dia.)

2 /10Os chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, do Origem: pesquisa sobre o povo brasileiro para desenvolver o cardápio(2º lugar - Origem (Salvador). Os chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, do Origem: pesquisa sobre o povo brasileiro para desenvolver o cardápio.)

3 /10Prato da Casa do Porco, em São Paulo: apesar do cardápio com base em carne suína, existe a opção de menu vegetariano(3º lugar - A Casa do Porco (SP). Prato da Casa do Porco, em São Paulo: apesar do cardápio com base em carne suína, existe a opção de menu vegetariano)

4 /10Experiência no Oteque: apenas para 30 pessoas por vez(4º lugar - Oteque (RJ). A experiência no duas estrelas ­Michelin custa 945 reais e há a opção de acrescentar a harmonização com os pratos por mais 795 reais.)

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Notas de prova: Nectar 16 anos
• ABV (Teor Alcoólico): 46%
• Cor: Dourado intenso.
• Aroma: Delicado e doce, com aromas de mel dourado, baunilha cremosa e frutas maduras, como pêssego e damasco. Notas sutis de especiarias, como canela e cravo, acrescentam profundidade.
• Paladar: Rico e sedoso, com sabores de creme inglês de baunilhas e pitadas de limão. Frutas tropicais maduras, são equilibradas por nuances de castanhas assadas e especiarias suaves.
• Finalização: Longo e suave, com um toque final persistente de mel e baunilha, seguido por uma nota refrescante de frutas cítricas.

Notas de Prova: Infinita 18 anos
• Glenmorangie Infinita 18 Anos é engarrafada a 43% ABV
• Cor: Ouro
• Aroma: Aromas picantes e caramelizados de frutas cítricas combinam com uma fragrância floral complexa.
• Paladar: Uma textura macia e oleosa dá lugar a sabores de nozes e especiarias, com notas de tâmaras, figos e um toque de fumaça de lenha.
• Finalização: Longo e infinitamente atraente, à medida que a doçura dos frutos secos e a secura do xerez Oloroso se desenvolvem.