Comida para frio: 6 restaurantes para aproveitar o clima
Com a chegada do clima frio no país, nada melhor para se aquecer do que com pratos comfort food. Seja na comodidade de casa ou com pedidos por delivery
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Julia Storch
Publicado em 18 de maio de 2022 às 08h42.
Última atualização em 18 de maio de 2022 às 10h57.
Para se aquecer com a frente fria que chegou ao Brasil , nada melhor que através de pratos comfort food. Seja na comodidade de casa, com pedidos por delivery, ou presencialmente nos restaurantes, alguns dos locais selecionados possuem forno a lenha no centro da casa e sofás com mantas.
Modern Mamma Osteria
Carbonara do Modern Mamma Osteria. (Rodolfo Regini/Divulgação)
As duas unidades de um dos restaurantes italianos mais badalados da cidade, comandando pelos chefs Paulo Barros e Salvatore Loi, tem um menu propício para quem quer aquecer nesses dias mais frios. Lasanheta Berinjela alla parmeggiana e queijo de cabra (71 reais), Polpetone grelhado no carvão, recheado com mozzarella de búfala e mini bauletti de sêmola e tomilho (79 reais), o Quadrucci - recheado com ragu de fraldinha e creme de grana padano ao molho do assado e trufas negras (68 reais) e o o Spaguetti alla carbonara, com guanciale, pecorino, gema caipira e pimenta (64 reais).
Serviço: Rua Manuel Guedes, 160 – Itaim Bibi. SP. Tel.: (11) 930838387. Rua Ferreira de Araújo, 342 – Pinheiros. Horário de funcionamento: Segunda a Sexta, das 12h às 15h e das 18h30 às 23h. Sábado das 12h às 23h e Domingo, das 12 às 21h.
Hospedaria
Bolonhesa da Hospedaria. (Mário Rodrigues/Divulgação)
Com diversos pratos finalizados em forno a lenha, o restaurante casa com o clima de frio que chegou à capital. Dentre os pratos o Parmeggiana da Nonna, feito com milanesa de angus com macarrão ao sugo e creme de queijo meia cura (68 reais), e o Bolonhesa de macarrão parafuso, creme de queijo e manjericão (59 reais). Quem não deixa a entrada de lado, vale o Pão com Molho - molho de tomate da casa e pão quentinho para chuchar (29 reais), que vem servido em panelinhas.
Serviço: Rua Borges de Figueiredo, 82 – Mooca. (11) 2291-5629. De segunda das 12h às 15h, terça a quinta das 12h às 15h e 18h às 22h, sexta a sábado das 12h às 23h e domingo das 12h às 17h.
Mocotó
Mocofava combina o caldo de mocotó com a favada. (Ricardo D'Angelo/Divulgação)
O restaurante comandado pelo chef Rodrigo Oliveira recomenda para o clima frio o clássico caldo de mocotó (a partir de 17,90 reais), receita preparada da mesma maneira há quase 50 anos. Outra opção é a mocofava (a partir de 19,90 reais), uma combinação entre o caldo de mocotó e a favada, feita com fava amarela cozida lentamente com linguiça, bacon e carne-seca. Um dos pratos mais pedidos no frio são os escondidinhos (49,90 reais) tanto o de carne-seca com requeijão, frango com nata, quanto o vegetariano, feito com queijo de cabra com legumes.
Serviço: Av. Nossa Sra. do Loreto, 1100, Vila Medeiros. (11) 2951-3056. De segunda a sexta, das 12h às 23h, sábado das 11h30 às 23h e domingos das11h30 às 17h.
Nonna Rosa
Risoto de rabada do Nonna Rosa. (Raul da Motta/Divulgação)
O ambiente com sofás e mantas dá um conforto extra no restaurante italiano comandado pelo chef Carlos Leiva. A adega posicionada no meio do salão, anuncia os diversos vinhos que podem acompanhar os pratos como o Pappardelle ao ragu de pato com especiarias e laranja (68 reais), o Risoto carnaroli, com ragu de rabada e crocante de milho (65 reais) ou a Berinjela a parmeggiana, com molho pomodoro, mussarela de búfada, basílico e fonduta (72 reais). De sobremesa, vale a Torta de queijo servida com compota (32 reais).
Serviço: Rua Padre João Manuel, 950 – Jardins. (11) 2369-5542. De segunda a quarta das 12h às 16h e 19h às 23h, quinta e sexta das 12h às 16h e 19h à 00h, sábado das 12h à 00h e domingo das 12h às 17h.
Miss Saigon
Espaguete de arroz com filé mignon, bolinho de carne e músculo bovino, especiarias e capim santo. (Miss Saigon/Divulgação)
Comida bem condimentada pode ser encontrada no autêntico restaurante vietnamita Miss Saigon. Um dos destaques para o clima frio é o Bun Bo (espaguete de arroz com filé mignon, bolinho de carne e músculo bovino, especiarias e capim santo, 95 reais), o Hu Tieu Hai San (talharim de arroz, com fatias de carne suína, bolinho de carne de porco, ovo de codorna, camarão e lula, 79 reais) e o Pho Bo (talharim de arroz, com fatias de carne baby beef e cebolinha, 59 reais).
Serviço: Rua Mourato Coelho, 1223 - Pinheiros. WhatsApp (11) 94116-0521. De terça a quinta, das 12h às 15h e 18h30 à 22h30, sexta e sábado, das 12h às 16h e 18h30 às 23h e domingo, das 12h às 17h e 18h às 21h30.
A Pizza da Mooca
Pizza Castelões da Pizza da Mooca. (Mário Rodrigues/Divulgação)
A pizza também é um comfort food clássico para os dias mais frios. Uma das pioneiras no estilo napolitano, a Pizza da Mooca tem boas redondas que caem perfeitamente bem quando as temperaturas baixam. Do forno a lenha que alcança quase 500 graus saem sabores como a Castelões (molho de tomate, mozzarella, calabresa artesanal e orégano orgânico fresco, 41 reais), ou uma das mais vendidas como a Gorgon Ramsay que leva bechamel, mozzarella, gorgonzola, cebola caramelizada e manjericão (46 reais).
Serviço: Rua da Mooca,1747 - Mooca. (11) 2601-4653 e Rua João Moura, 529 - Pinheiros. (11) 3064-0060. De terça a quinta-feira e domingo das 18h às 22h e sexta e sábado das 18h às 23h.