5 truques para não engordar nas festas de Fim de Ano

São Paulo – O mês de dezembro é quase sempre difícil para quem está de dieta. Com tantas festas, confraternizações e ceias recheadas de comidas apetitosas e, por vezes, altamente calóricas, o emagrecimento pode ficar comprometido. Mas, de acordo com a nutricionista Alexandra Marinho, é possível, sim, manter o regime nessa época.

Se, durante o ano, os exercícios físicos e a alimentação saudável foram regras, e não exceção, fica ainda mais fácil segurar o peso. “O metabolismo já estará acelerado com a prática de uma alimentação saudável e isso evitaria um maior acúmulo de gorduras pelos excessos das comilanças de fim de ano. A prática de atividade física ao longo do ano também ajuda muito nesse processo”, afirma.

Mesmo que 2012 não tenha sido o ano ideal em relação a hábitos bons para a saúde, há alguns truques que também ajudarão a segurar um pouco a fome e a não deixar que o ponteiro da balança suba. Confira.

Comer um pouco de tudo

Um dos maiores sofrimentos na hora de ver uma mesa repleta de quitutes é não poder desfrutar de tudo. No entanto, é possível fazer isso, contanto que certas quantidades sejam respeitadas. Uma das sugestões de Alexandra é que, na noite de Natal ou de Ano Novo, a pessoa coma dois peitos de chester fino, três colheres de arroz (se for integral com frutas secas ou oleaginosas, melhor ainda), uma colher de farofa e metade do prato ocupado por salada verde.

Fazer pequenas refeições durante o dia

Um dos grandes erros cometidos nas festas de fim de ano é a falta de controle sobre o que come durante o dia. Ou a pessoa só almoça e acaba comendo exageradamente à noite, ou ela belisca petiscos o dia todo enquanto prepara a ceia. Para a nutricionista, mesmo em dia de comemoração, a regra de fazer pequenas refeições de três em três horas continua valendo.

“Na última, uma sugestão boa é comer konjac (alimento de origem oriental a base somente de fibras, que parece macarrão e proporciona uma saciedade bem prolongada)”, diz. Outra forma de controlar o apetite à noite é comer um prato de entrada apenas com salada, para não abusar nas calorias dos outros pratos.

Escolher bem os alimentos de antes da ceia

Algumas comidas levam vantagem quando se trata de controlar o apetite. Por isso, Alexandra afirma que vale a pena incluir no cardápio do dia todo frutas, chás diuréticos (como de hortelã, cavalinha ou hibiscos), barrinhas de cereais com fibras e o próprio konjac, citado no item anterior.

Evitar a maionese

Se há um alimento que é melhor evitar nas ceias, esse é a salada de maionese. Esse excesso de calorias pode ser substituído por uma opção mais saudável e tão gostosa quanto. “Seria melhor que fizesse batatas assadas ao forno com molho de ervas e regadas no azeite”, afirma a especialista.

Alimentos detox para o caso de exageros

Se nada disso der certo e a comilança vencer pelo cansaço, ainda há chance de correr atrás do prejuízo. Segundo a nutricionista, uma maneira de minimizar os estragos é fazer uma “detoxificação” do organismo no dia seguinte. Esse processo de eliminar as toxinas ingeridas é feito com consumo de alimentos antioxidantes e chás diuréticos. Algumas alternativas benéficas para recuperar o corpo são suco de abacaxi, maçã e gengibre batido com água de coco.