Joint venture da ADM e Marfrig estreia carne alternativa nos EUA
A Archer Daniels Midland planeja lançar seu primeiro portfólio à base de plantas nos EUA por meio da PlantPlus Foods no primeiro trimestre de 2022
Bloomberg
Publicado em 20 de setembro de 2021 às 10h44.
Supermercados dos Estados Unidos terão outra empresa do mercado de carne à base de plantas disputando espaço nas prateleiras com marcas como Beyond Meat, Impossible Foods e Tyson Foods.
A Archer Daniels Midland planeja lançar seu primeiro portfólio à base de plantas nos EUA por meio da PlantPlus Foods, uma joint venture com a Marfrig Global Foods, no primeiro trimestre de 2022, segundo Letícia Gonçalves, presidente da Global Foods, unidade de nutrição da ADM. Embora os detalhes não tenham sido divulgados, a executiva disse que a estratégia da empresa difere do que foi feito na América Latina, indo além dos produtos convencionais sem carne, como almôndegas vegetarianas e hambúrgueres.
“Os americanos estão abertos a novos formatos que não existem no segmento animal, como refeições preparadas com ingredientes à base de proteínas vegetais”, disse Gonçalves.
Além do varejo, a estratégia é se expandir no segmento de food service nos EUA, onde muitos restaurantes oferecem não apenas um item sem carne, mas todo um cardápio à base de vegetais, destacou a executiva.
Osetorglobal de proteínas à base de plantas, que movimenta US$ 10 bilhões, deve triplicar na próxima década em meio à expansão dos maiores produtores de carne do mundo como JBS e Tyson no crescente mercado dominado por empresas de carne alternativa, como Beyond Meat e Impossible Foods. Mais da metade dos consumidores de carne tem provado proteínas alternativas, segundo pesquisa da ADM, que passou a focar no segmento como forma de diversificar seu volátil e tradicional negócio de compra e transporte de produtos agrícolas.
Investida na Europa
A empresa de Chicago também vem apostando na expansão do negócio de carne alternativa fora das Américas. A ADM tem trabalhado com potenciais parceiros na Europa não somente no fornecimento de ingredientes ou tecnologia para alimentos à base de plantas, mas também para fabricar produtos que empresas locais de alimentos possam vender com marcas próprias.
A ADM tem planos futuros de expandir sua presença nas prateleiras fora da América Latina e dos Estados Unidos com marca própria, embora o principal negócio ainda seja o fornecimento de soluções e ingredientes para clientes que produzem seus produtos finais.
“Estamos explorando parceiros em potencial para o futuro”, disse. “Primeiro queremos que a PlantPlus seja um sucesso nas Américas antes de dar esse passo.”
A parceria da PlantPlus Foods foi aprovada por órgãos reguladores há cerca de um ano, e os primeiros produtos começaram a ser vendidos em maio em supermercados e para clientes do setor de alimentos da América Latina, incluindo a rede Subway e restaurantes Outback.
A joint venture tem registrado crescimento de vendas de dois dígitos mensalmente desde o lançamento, acompanhando o crescimento no mercado geral de carnes alternativas da região, de acordo com Roberto Ciciliano, que comanda a ADM Nutrition na América Latina.
“Vemos esse mercado decolando nos próximos três anos na região, depois de a pandemia ter atrasado um pouco esse ritmo de crescimento”, disse.