São Paulo - O feriado mais animado do ano está chegando e junto com a folia vem o aumento da ingestão de bebidas alcoólicas, alimentação desregrada e falta de sono. Neste ritmo, na quarta-feira de cinzas o resultado é um só: a ressaca. Dores de cabeça, náuseas, cansaço físico e desidratação são alguns sintomas gerados pelo consumo de álcool, má alimentação e esgotamento físico.

Para os foliões que não vão conseguir evitar esses exageros, depois das festas é indicado adotar uma dieta desintoxicante, para realizar um processo de limpeza no organismo e repor as energias. A nutricionista Danusa Yanes, da Clinipam, explica que o tempo que o organismo leva para eliminar as impurezas depende do estado do corpo e da intensidade do abuso cometido. “Quem possui hábitos saudáveis e comete alguns deslizes somente nos períodos festivos, consegue desintoxicar o corpo em aproximadamente uma semana, mas aqueles que já costumam exagerar na alimentação e no álcool, podem levar muito mais tempo para se livrar das toxinas”, explica Danusa.

A solução para minimizar os efeitos do carnaval é adotar uma alimentação leve e ingerir bastante água. Para compensar o cardápio de exageros, é preciso investir em água, água de coco, hortaliças e frutas. Alimentos como lima da Pérsia, vegetais ricos em clorofila e enxofre (couve, agrião, brócolis, couve-flor, rúcula, alface, cebola) ervas, azeite de oliva extravirgem, abacate, castanha do Pará, cacau em pó e gérmen de trigo também são indicados para promover a desintoxicação do fígado.

No período de desintoxicação alguns alimentos considerados congestionantes devem ser evitados: leite de vaca e derivados, açúcar, produtos a base de farinhas brancas, frituras, produtos industrializados, refrigerantes, café, sucos artificiais e bebidas alcoólicas não podem estar na mesa de quem quer combater a ressaca.

Danusa Yanes indica um suco que ajuda a desintoxicar o organismo e amenizar a ressaca. Confira:

SUCO PARA RESSACA
Ingredientes
1 maçã pequena
1 xícara de cenoura
1 xícara de beterraba
½ xícara de nabo
300 ml de água-de-coco
Bata todos os ingrediente e tome em jejum.