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Conheça o primeiro vinhedo urbano do mundo

Prestes a entregar sua primeira safra, plantação está instalada no topo de um prédio em Nova York

Rooftop Reds (Rooftop Reds/Instagram/Reprodução)

Daniela Barbosa

Publicado em 19 de julho de 2017 às 15h13.

Última atualização em 13 de março de 2019 às 16h45.

São Paulo - Um vinhedo urbano, viável e que será capaz de produzir bons rótulos de vinhos pode parecer algo inimaginável, mas existe e está prestes a entregar sua primeira safra a partir de outubro deste ano.

Instalada no topo de um edifício em Nova York , a plantação faz parte de um projeto batizado de Rooftop Reds, que tem como desafio cultivar boas uvas em um ambiente totalmente desfavorável para o desenvolvimento de uma vinha.

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O local é aberto ao público e, além de abrigar o vinhedo urbano, funciona também como uma espécie de refúgio para quem deseja esquecer um pouco o caos de Nova York e relaxar.

Com hora marcada, é possível passear pelo vinhedo que tem aproximadamente 15.000 metros quadrados, degustar alguns vinhos feitos no próprio local com uvas da região do Finger Lakes, nos Estados Unidos, e ainda descansar em redes instaladas bem próximas às plantações.

A partir de outubro, alguns rótulos disponíveis no local serão produzidos com as uvas do vinhedo urbano. Toda a plantação por não estar em um ambiente adequado necessita de mais atenção que a de uma vinha plantada em um local tradicional.

Por trás do projeto, está o jovem empresário Devin Shomaker, que estudou viticultura e enologia na The Finger Lakes American Viticulture Area e o apoio da Universidade de Cornell.

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