Chocolate brasileiro ganha nota máxima em certificação internacional
Outros 12 produtos nacionais também receberam pontuação máxima no prêmio que é uma espécie de guia Michelin para alimentos e bebidas
Júlia Lewgoy
Publicado em 29 de agosto de 2018 às 17h39.
São Paulo - Um chocolate brasileiro e outros 12 produtos nacionais receberam três estrelas na certificação doInternational Taste & Quality Institute (iTQi), pontuação máxima no prêmio que é uma espécie de guia Michelin para alimentos e bebidas.
O chocolate é oGenuine Chocolate Branco, produzido pela marca Cargill, do interior de São Paulo. Entre os outros produtos brasileiros premiados, estão também panesses da Ab Brasil, uma cachaça da Alambique Paratiana e um mel da Apisvida.
A avaliação foi realizada individualmente, a partir de teste cego, sem a embalagem ou qualquer tipo de identificação, por jurados de várias nacionalidades. Os jurados são reconhecidos pelos guias Michelin e Gault Millau.O prêmio é monitorado pelo Ministério da Economia da Bélgica.
Confira todos os produtos premiados no site do iTQI.
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