10 ovos de chocolate de grife para saborear nesta Páscoa
EXAME.com traz algumas opções de ovos gourmet para dar de presente ou experimentar com a família
Da Redação
Publicado em 22 de março de 2013 às 16h32.
Última atualização em 13 de setembro de 2016 às 15h41.
- 1. Doce tradição
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São Paulo – Mesmo para quem não é religioso, o domingo de Páscoa é uma data esperada por muita gente, nem que seja apenas para reunir a família e ter uma boa desculpa para comer chocolate . E opção é o que não falta. Tanto grandes marcas quanto lojas menores (de qualidade igual ou até superior) criam, a cada ano, diversas variações de ovos de diversos sabores para fechar a Semana Santa com chave de ouro. Para quem deseja desfrutar dessa gastronomia ou dar um presente especial nesta data, EXAME.com selecionou sugestões gourmet que prometem dar ainda mais doçura à ocasião. Confira.
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A marca suíça Lindt pode ser apreciada em formado de um ovo de 300 gramas. Dentro do Lindor Egg Milk, as bolinhas que costumam ser vendidas em caixa ou latas são o recheio e o chocolate ao leite típico da marca é o que forma a casca. A iguaria só é salgada no preço: cerca de 120 reais a unidade.
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Entre os produtos encontrados em supermercados, o ovo Ferrero Rocher é um dos grandes destaques. Neste ano, a marca traz as variações Ferrero Collection e Gran Collection, sendo que esta última inclui também o bombom Raffaello. O preço pode variar de 35 a 45 reais, de acordo com a empresa. Além dos ovos, foi lançado no mundo todo um coelho de chocolate ao leite com avelãs, que tem preço sugerido de 18 reais.
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No mercado brasileiro desde o ano passado, o ovo de Páscoa Kit-Kat é outra sensação entre os amantes de chocolate. A caixa pesa 340 gramas e, além de um tablete comum (ou três em tamanho miniatura), traz uma crosta de chocolate com waffle crocante. O produto, fabricado pela Nestlé, pode custar de 45 a 60 reais.
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Para comemorar o aniversário da loja Kopenhagen, eles criaram um ovo de páscoa altamente sofisticado, por dentro e por fora. A edição Collection 85 anos pesa um quilo e tem apenas oito mil unidades à venda. A embalagem é feita de veludo cravejado com cristais da marca Swarovski. No interior da casca de chocolate ao leite, os clássicos bombons Cherry Brandy, lajotinhas, língua de gato e chumbinho dão ainda mais doçura ao kit. O preço é nada menos do que 299 reais.
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Misturar brigadeiro e chocolate é uma receita praticamente infalível, na qual a loja Chocolat Du Jour apostou. Esse kit foi inspirado no “ovo quente” e tem seis unidades em sabor ao leite ou meio-amargo, com casca de chocolate granulado e recheado de “brigadeiro de colher”. Para abrir o tesouro, é só usar a tesoura especial que acompanha o conjunto, que serve para cortar a “tampa” do ovo. O produto pesa 300 gramas e custa 195 reais na versão ao leite e 198 reais meio-amargo.
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A artista Kasia Blekiewicz foi a responsável pela criação do visual desta coleção de ovos de diferentes sabores, desenhos e significado. O conjunto vendido pela loja Chocolat Des Arts representa as qualidades coragem, sabedoria, justiça, esperança, fé, equilíbrio e amor. Cada um tem um paladar especial, como chocolate belga com recheio de cachaça e limão siciliano ou macadâmia e caramelo crocante envolto em chocolate belga. Cada unidade pesa 300 gramas e custa 83 reais.
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Um dos 16 tipos de ovos de Páscoa criados para este ano pela La Vie em Douce é o ovo assinado Marina, elaborado com exclusividade para a loja pela chef Marina Hernandez. Nele, o chocolate tem concentração de 63% de cacau e o recheio é de caramelo artesanal, com pecan e flor de sal, além de bombons de caramelo. Cada ovo de 450 gramas custa 79,90 reais na loja.
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Essa criação especial para a Páscoa faz juz ao nome de rainha. Decorado com muito requinte, o ovo Marie Antoinette, da loja paulistana Brigadeiros by Cousin’s, pesa 400 gramas e custa 140 reais. A iguaria combina uma casca de chocolate belga com creme de brigadeiro de chocolate suíço, branco, morango e limão. Há também outra versão em que a decoração é feita com macaron de framboesa, pérolas comestíveis e ouro em flocos. O produto é embalado por uma caixa especial com uma ilustração do Palácio de Versalhes.
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Não foi à toa que o nome do ovo Pazcoa, criado pela Sweet Brazil Chocolates, foi escrito com “Z” no lugar do “S”. A intenção do produto, além de adoçar a boca de seus degustadores, é simbolizar a harmonia desta data e desejar paz à famílias. A casca é feita de chocolate branco e, dentro, há pequenos ovos e pombas. Um ovo de 368 gramas custa 120 reais.
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Este ovo criado pela loja Vila Chocolat é uma proposta diferente para partilhar e saborear o chocolate. Em vez de ter uma casca dura e bombons dentro, o Ovo de Corte é um doce maciço que pode ser dividido em fatias e distribuído como se fosse um bolo ou rocambole. Os sabores são diversos, como limão siciliano com pistache e prestígio, e há quatro opções de tamanho. O menor, de 100 gramas, custa 20 reais.
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