São Paulo – Comidas com excesso de gordura, açúcar e sal fazem parte da alimentação diária de muitos brasileiros. Dados do IBGE mostram que 37,2% dos adultos comem carne ou frango com muita gordura. O refrigerante é outro vilão. Segundo o IBGE, 23,4% dos brasileiros com mais de 18 anos consomem refrigerantes regularmente. Doces e alimentos muito salgados são os que aparecem em destaque na pesquisa. Os dados mostram que 21,7% dos adultos consomem doces com regularidade, enquanto 14,2% admitem um consumo elevado de sal. O estado em que mais se come carne com gordura é o Mato Grosso do Sul. Nada menos que 55,7% dos adultos têm o hábito de preparar carne com muita gordura Já o Rio de Janeiro é o estado onde mais pessoas substituem as refeições por pizza, sanduíche ou salgados --11,1% dos cariocas têm esse hábito. Já o Amapá é o campeão em consumo de refrigerantes. Entre os adultos do estado, 31,3% consomem a bebida regularmente. Na tabela abaixo é possível ver os dados para todo o país. Além de informações sobre o consumo de carne e frango com excesso de gordura, estão disponíveis os números sobre o consumo de leite com gordura, refrigerante, doces, alto consumo de sal e a substituição de refeições. Veja, nas fotos, as informações da pesquisa para cada estado brasileiro. O ranking está organizado de acordo com o consumo de carme com gordura. As informações são da Pesquisa Nacional de Saúde 2013, feita pelo IBGE, e se referem a pessoas com 18 anos ou mais.  

	Brasil
Pessoas que consomem carne ou frango com excesso de gordura (%)	37,2
Pessoas que consomem leite com teor integral de gordura (%)	60,6
Pessoas que consomem refrigerante regularmente (%)	23,4
Pessoas que consomem alimentos doces regularmente (%)	21,7
Pessoas que referem consumo elevado de sal (%)	14,2
Pessoas que substituem pelo menos uma das refeições por sanduíches, salgados ou pizzas regularmente (%)	6,6

 

Onde vivem e o que comem os brasileiros mais saudáveis