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O bolo cresceu: como a gaúcha Orquídea quer faturar R$ 2 bilhões com farinha, biscoito, massa e pão

Em cinco anos, a gaúcha Orquídea dobrou de tamanho e rompeu a barreira do bilhão de reais vendendo, essencialmente, derivados da farinha de trigo

Supermercado Sonda, em São Paulo: a varejista é uma das primeiras a receber as farinhas de trigo da gaúcha Orquídea (Leandro Fonseca/Exame)

Supermercado Sonda, em São Paulo: a varejista é uma das primeiras a receber as farinhas de trigo da gaúcha Orquídea (Leandro Fonseca/Exame)

Daniel Giussani
Daniel Giussani

Repórter de Negócios

Publicado em 26 de outubro de 2023 às 06h00.

Quem está acostumado a comprar farinha de trigo em alguma das unidades do supermercado Sonda na capital paulista pode ter notado uma nova marca nas gôndolas. Há alguns meses, a varejista com atuação em São Paulo e parte de um grupo empresarial com laços no Rio Grande do Sul passou a vender os produtos da Orquídea, um nome familiar nos pampas. Com sete décadas de existência e um faturamento de 1,2 bilhão de reais em 2022, a Orquídea tem 25% do mercado gaúcho de farinhas domésticas, de acordo com dados da consultoria Scanntech. A fatia garante à empresa a liderança de vendas no Rio Grande do Sul, uma região de consumidores apaixonados por marcas locais. Uma das cervejas mais populares entre os gaúchos é a Polar, rótulo da Ambev só vendido no estado. Por ali, proliferam nomes desconhecidos no eixo Rio-São Paulo, como Tumelero (de itens para casa, vendida à francesa Saint-Gobain em 2017), Lebes (eletrodomésticos), Monjuá (roupas) e Nacional, uma rede de supermercados operada pelo Carrefour. Num varejo com tanto tempero local, redes nacionais costumam sofrer para conquistar o consumidor gaúcho.

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