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Funcionário do McDonald’s revela segredos da empresa

Demonstrando felicidade com seu trabalho, o empregado revelou que há uma hierarquia entre os restaurantes nos Estados Unidos

Empregado já revelou detalhes da cozinha do McDonald’s (Getty Images)

Diogo Max

Publicado em 2 de julho de 2012 às 07h36.

São Paulo – Um funcionário do McDonald’s nos Estados Unidos resolveu contar os bastidores da empresa no Reddit, uma espécie de fórum em que o internauta pode perguntar qualquer coisa sobre o assunto em questão, e chamou a atenção da mídia americana. Demonstrando felicidade com seu trabalho, o empregado revelou que há uma hierarquia entre os restaurantes nos Estados Unidos.

O usuário GamesMisconduct63, que criou o tópico e se apresenta como funcionário do McDonald’s, não deu muito detalhes sobre esse ranking, mas explicou que a franquia onde ele trabalha faz parte das 500 maiores dos EUA e que é preciso “trabalhar muito” para chegar lá. “A cada 10 minutos, um dos empregados deve fazer a higienização das mesas, assim como do chão, se for necessário”, contou ele.

No fórum, o empregado já revelou detalhes da cozinha do McDonald’s, amada por muitos e detestada por milhares. Pelo menos na franquia onde ele trabalha, os hambúrgueres prontos permanecem no vapor por apenas 10 minutos, apesar de eles só perderem sua “integridade estrutural” em 1 hora. Assim, procura-se preservar a textura do alimento, semelhante a de uma borracha, na visão de alguns consumidores.

O funcionário ainda contou no fórum que alguns colegas de trabalho dele vendiam maconha no estoque e que alguns adolescentes fumavam a droga no estacionamento do restaurante.  Ele falou também que o McLanche Feliz, chamado de "Happy Meals" nos Estados Unidos, é o pior item a ser preparado no restaurante e que muitos sanduíches são montados de cabeça para baixo.

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O usuário GamesMisconduct63, que criou o tópico e se apresenta como funcionário do McDonald’s, não deu muito detalhes sobre esse ranking, mas explicou que a franquia onde ele trabalha faz parte das 500 maiores dos EUA e que é preciso “trabalhar muito” para chegar lá. “A cada 10 minutos, um dos empregados deve fazer a higienização das mesas, assim como do chão, se for necessário”, contou ele.

No fórum, o empregado já revelou detalhes da cozinha do McDonald’s, amada por muitos e detestada por milhares. Pelo menos na franquia onde ele trabalha, os hambúrgueres prontos permanecem no vapor por apenas 10 minutos, apesar de eles só perderem sua “integridade estrutural” em 1 hora. Assim, procura-se preservar a textura do alimento, semelhante a de uma borracha, na visão de alguns consumidores.

O funcionário ainda contou no fórum que alguns colegas de trabalho dele vendiam maconha no estoque e que alguns adolescentes fumavam a droga no estacionamento do restaurante.  Ele falou também que o McLanche Feliz, chamado de "Happy Meals" nos Estados Unidos, é o pior item a ser preparado no restaurante e que muitos sanduíches são montados de cabeça para baixo.

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