Carne podre na China atinge mais marcas e já chega ao Japão
Escândalo sobre segurança alimentar na China já afeta cadeias como McDonald's, KFC, Pizza Hut, Starbucks, Burger King, a chinesa Dicos, e chegou ao Japão
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Empregados trabalham em empresa que fornece carne para redes de fast food, na China (Stringer/Reuters)
Publicado em 22 de julho de 2014 às, 13h58.
Xangai - O escândalo sobre a segurança alimentar que explodiu na China em torno da Husi Food de Xangai, empresa fornecedora de carne para várias redes de fast food, já afeta cadeias como McDonald's, KFC, Pizza Hut, Starbucks, Burger King, a chinesa Dicos, e chegou ao Japão.
Essas marcas foram afetadas pela venda de carne fresca misturada à carne vencida da Husi e, por isso, as instalações da fábrica foram fechadas pelas autoridades para investigação e os produtos começaram a ser retirados das lojas por todo o país asiático.
O McDonald's, por exemplo, também está retirando alimentos no Japão, já que acredita que 20% das tirinhas de frango empanado, os McNuggets, comercializados no país são da Husi.
A Husi foi acusada no domingo passado, em um programa da televisão chinesa "Dragon TV", de alcance nacional, de vender carne em mal estado, depois de ter falsificado sistematicamente a data de validade de parte da carne vendida a essas redes de fast-food.
Novas compras na Husi já estão suspensas.
As autoridades locais, que só foram autorizadas a entrar na fábrica no domingo à noite, após chamar à polícia para permitir o acesso, lacraram o local e começaram a investigar o caso, segundo disse à Agência Efe um funcionário da Administração de Alimentos e Remédios do governo de Xangai.
O equivalente nacional desse organismo publicou hoje um comunicado adicional para confirmar que examinará também as instalações da Husi em outras cinco províncias, e que qualquer violação será "castigada severamente".
Hoje, a "Dragon TV" exibiu parte do interrogatório entre os investigadores oficiais e um diretor de controle de qualidade da Husi.
Nele, o diretor confessa diante das câmaras que executivos da sua empresa "de nível superior ao diretor da fábrica" autorizaram os funcionários a utilizar "partes de carnes vencidas", e que isso foi feito "durante anos".
Embora tenha dito não se lembrar desde quando tal prática era mantida, ele admitiu que a política da empresa permite acrescentar matérias-primas vencidas para produzir carnes de hambúrguer.
A reportagem da "Dragon TV", feito a partir de uma câmera escondida e com jornalistas infiltrados, mostra que uma prática parecida era feita com os McNuggets, do McDonald's, e com produtos similares que a Husi vendia para outras marcas.
O programa mostrou ainda como os funcionários da fábrica utilizavam conscientemente carne de frango com cerca de meio mês de vencimento.
"As partes fora da data de validade foram enviadas à linha de produção, esmagadas e misturadas por grandes máquinas. Depois, essas peles e peito de frango foram recobertos com três camadas de extrato de damasco e fritos em óleo a 200 graus centígrados. Ou seja: para os consumidores, ela tem boa aparência, mas não se sabe como foi fabricada", explicava a reportagem.
A "Dragon TV" mostrou, além disso, como os funcionários pegavam a carne que caia no chão e a devolviam à máquina de processamento, e como os pedaços de frango descartados pelos controles rotineiros das autoridades eram reprocessados várias vezes até que superavam o controle.
As redes de fast-food já se desculparam através de diferentes comunicados públicos nas últimas horas, assim como a matriz da Husi, do Grupo OSI, um conglomerado de processamento de alimentos com sede em Aurora (Illinois, nos Estados Unidos).
A OSI manifestou que seus executivos estão chocados com a notícia, e que estão atuando "de maneira direta e rápida", com uma equipe de investigação própria que está "cooperando totalmente" com as autoridades chinesas.
"A gestão de nossa companhia acredita que este é um evento isolado, mas assume a total responsabilidade pela situação e tomará as medidas apropriadas de maneira rápida e exaustiva. Temos tolerância zero para qualquer ação que ponha em risco a segurança alimentar", acrescentou o texto. A Husi processa 25 mil toneladas de alimentos por ano.
A falta de segurança dos alimentos é um dos graves problemas que afeta à China, onde irregularidades deste tipo se acumulam enquanto cresce a preocupação da sociedade, cansada de não encontrar alimentos seguros dos mais básicos como o leite até, agora, os de restaurantes estrangeiros.
Um caso parecido afetou o KFC de Xangai, em 2012, que vendeu com total conhecimento carne de frango com excessivos níveis de antibióticos durante dois anos.
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1. Coca-Cola
![]( "Coca-Cola")
1/5 (Str/AFP)
Uma fábrica engarrafadora da Coca-Cola foi fechada temporariamente na região norte da China depois da notícia, divulgada hoje, de que foi detectada a presença de cloro no refrigerante. A agência de inspeção de qualidade de produtos da província de Shanxi (norte) ordenou a abertura de uma investigação. "Uma inspeção no local, uma análise das mostras e entrevistas com os funcionários, assim como outras provas confirmaram a veracidade das informações", afirmaram as autoridades. Um porta-voz da Coca-Cola declarou que “os níveis de cloro eram muito inferiores aos limites fixados pela Organização Mundial da Saúde (OMS), Estados Unidos, União Europeia e até pela China para a água potável". -
2. Apple
![]( "Apple")
2/5 (Reprodução)
Uma reportagem do New York Times revelou como a Apple tem feito para driblar bilhões de dólares em impostos nas suas operações nos Estados e em outros países. Segundo Martin A. Sullivan, um ex-economista do Tesouro americano, sem as táticas utilizadas para a gestão dos impostos, a empresa liderada por Tim Cook teria deixado pelo menos mais 2,4 bilhões de dólares em taxas federais nos EUA no ano passado. A empresa declarou ter pagado 3,3 bilhões de dólares em impostos ao redor do mundo em 2011 sobre os lucros de 34,2 bilhões de dólares, uma taxa de 9,8%. A companhia declara que 30% dos lucros vêm dos Estados, caso o percentual pulasse para 50%, os pagamentos saltariam em 2,4 bilhões de dólares. “É razoável esperar que 70% dos lucros viriam dos Estados Unidos”, calcula. -
3. Walmart
![]( "Walmart")
3/5 (Wikimedia Commons)
Maior rede de varejo do mundo, a americana Walmart foi acusada, pelo New York Times, de pagar 24 milhões dólares para acelerar aprovação de construção de suas lojas no México. A empresa poderá ter de pagar centenas de milhões de dólares em despesas legais e às sanções para resolver as acusações de suborno generalizado. A subsidiária teria pago até 24 milhões de dólares, desde 2005, em subornos para acelerar a aprovação de licenças para construção de lojas. O objetivo era manter a liderança no país e construir lojas com rapidez tal que evitasse o avanço de qualquer concorrente. As alegações surgem em um momento em que o Departamento de Justiça tem sido o combate à corrupção estrangeira. Depois das acusações, a empresa já criou um cargo de vigilância contra subornos e disse que irá cooperar para encontrar e punir culpados dentro da empresa. Mas nada ainda foi suficiente para fazer com que as ações da empresa parem de cair, nem para barrar novas suspeitas de subornos em outras regiões. -
4. Construção da Delta
![]( "Construção da Delta")
4/5 (Divulgação)
Acusada de superfaturar obras públicas, fraudar documentos e pagamento de propinas, a construtora Delta está tendo de explicar às autoridades um pouco de como angariou uma atuação de sucesso meteórico nos últimos anos – e lidar com uma falta de captação de recurso que a está levando à beira da bancarrota. Este mês, a empresa anunciou que irá abandonar o consórcio que conduz as obras de reforma do Maracanã e também o grupo de empreiteiras que constrói a faixa exclusiva de ônibus Transcarioca, um dos projetos de infraestrutura para os Jogos Olímpicos de 2016. Com inúmeros contratos fechados com o governo público, a empreiteira de Fernando Cavendish multiplicou seu faturamento de 67 milhões de reais para 3 bilhões de reais desde sua criação em nove anos. Um levantamento feito pela ONG Contas Abertas mostra que, apenas em obras contratadas pelo governo federal, a Delta arrecadou nesse período 4 bilhões de reais. -
5. Best Buy
![]( "Best Buy")
5/5 (Kevork Djansezian/Getty Images)
Em um primeiro momento, a renúncia do então CEO da Best Buy, Brian Dunn, foi justificada pelo período crítico que a maior varejista de produtos eletrônicos dos Estados Unidos enfrenta. No mês passado, a empresa chegou a admitir que precisava reformular seu modelo de negócio. Mas outra razão veio à tona: Dunn estava sendo investigado por conduta pessoal. O presidente-executivo Brian Dunn renunciou abruptamente ao comando da maior rede de lojas de eletrônicos do mundo, durante uma investigação da companhia sobre alegações de má conduta pessoal. "A demissão de Brian certamente teve um efeito sobre a investigação, mas a investigação permanece aberta", disse o porta-voz do Conselho da Best Buy, Greg Hitt.
