São Paulo - A Cargill está investindo cerca de R$ 10 milhões para modernizar e expandir em 25% a capacidade de prensagem de cacau de sua unidade em Ilhéus (BA). O projeto de ampliação já foi iniciado e a conclusão está prevista para início de 2014, informa a empresa em comunicado.

Segundo a Cargill, o investimento busca atender o crescimento do mercado consumidor de chocolates e derivados de cacau. A Associação das Indústrias Processadoras de Cacau (AIPC) informa que em 2012 houve um crescimento de 3% no processamento da amêndoa pelo setor.

Presente em Ilhéus desde 1980, a unidade da Cargill é uma das principais fornecedoras de ingredientes de cacau na América Latina, com cerca de 300 funcionários diretos. A empresa processa amêndoas de cacau para produção de licor, manteiga e pó de cacau.