McDonald’s cria sanduíche de caranguejo
Novidade nos Estados Unidos está sendo testada em restaurantes na região de San Francisco
Guilherme Dearo
Publicado em 10 de fevereiro de 2017 às 11h33.
Última atualização em 10 de fevereiro de 2017 às 12h45.
São Paulo – O McFish parece ter ganhado um companheiro. Carne de caranguejo agora pode ser encontrada no McDonald’s .
Nos Estados Unidos, a marca lançou um sanduíche de caranguejo em quatro restaurantes na cidade de San José, localizada na baía de San Francisco, na Califórnia .
Em caráter de teste, a novidade verá a resposta do público para, depois, decidir se o lanche chega ao restante do país ou a outros países.
O caranguejo usado para os novos lanches é o popular "snow crab" (do gênero Chionoecetes).
O lanche leva o caranguejo misturado com aipo e maionese temperada, além de alface romana e tomate.
A criação foi de um chef local, Ryan Scott. Ele já apareceu em programas de culinária na TV, como o Top Chef.
A região de San Francisco costuma servir de laboratório para o McDonald’s.
Na última experiência, as Gilroy Garlic Fries (batatas fritas com alho e outros temperos) também foram testadas com os californianos.
Após ser um sucesso entre os consumidores, 240 lojas acabaram ganhando as batatas no cardápio.
Sanduíche de caranguejo no McDonald's: novidade está sendo testada nos EUA (McDonald's/Divulgação)
Japão
Caranguejo não é exatamente uma novidade no McDonald’s.
Em 2014, no Japão, foi lançada uma versão limitada de "McCrab": um sanduíche com empanado de caranguejo e cogumelos.
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