EXAME.com (EXAME.com)
Da Redação
Publicado em 12 de outubro de 2010 às 18h24.
O aumento no consumo de vinhos fez crescer também o número de bebedores que querem aposentar a fruteira na hora de armazenar suas garrafas em casa. As vendas de adegas climatizadas vêm crescendo 15% ao ano, e as 11 fabricantes e importadoras instaladas no país desenvolveram modelos que são muito diferentes dos antigos caixotes com aparência de frigobar que dominavam o mercado. Hoje, as principais marcas investem em adeguinhas que mais parecem peças de decoração com alta tecnologia embarcada -- com acabamento diferenciado, como aço escovado e revestimento de madeira genuína, e recursos avançados, como mecanismos de ajustes de temperatura e de umidade. Os modelos disponíveis no mercado armazenam de seis a 500 garrafas. "Quem gosta de um bom vinho quer ter um lugar adequado para armazená-lo, preservando suas características de temperatura e umidade para um envelhecimento correto", afirma Marco Antônio Fernandes, diretor da Art des Caves, que detém 70% do mercado. EXAME RESERVA selecionou algumas das mais procuradas, separadas de acordo com o perfil do consumidor. No Portal EXAME, veja outras opções.
Brastemp Wine Cooler
Modelo compacto, abriga confortavelmente 30 garrafas em suas prateleiras e outras dez amontoadas num cesto aramado - como numa fruteira refrigerada. Indicada para os vinhos jovens, de consumo imediato. O controle eletrônico com visor em LCD monitora a variação de temperatura interna e avisa quando eventuais quedas de voltagem interferem no funcionamento do sensor. Nas cores preto e inox. | |
Capacidade e preço | 40 garrafas, 2 999 reais |
Fabricante | Brastemp (0800-900999) |
Dimensões | * 86,7 cm x 58 cm x 58 cm |
Black & Decker MA60
Menor modelo do mercado, tem controle digital de temperatura, prateleiras adequadas e controle de vibração para impedir o acúmulo de resíduos nas garrafas - ou seja, tudo que os melhores vinhos jovens (de um a três anos) precisam. Ideal para armazenar os rótulos do dia-a-dia, tem o tamanho certo para quem consome até três garrafas por semana. | |
Capacidade e preço | 6 garrafas, 649 reais |
Fabricante | Black & Decker (0800-7034644) |
Dimensões | 20 cm x 25,7 cm x 47 cm |
Metalfrio Cave 90
Com capacidade para quase 100 garrafas, dependendo de seu volume e formato, tem o tamanho ideal para quem começa a ultrapassar a linha que separa o bebedor do conhecedor - e consome cerca de sete garrafas por semana. Reserva espaço para os vinhos do dia-a-dia e para aqueles não tão jovens - de três a sete anos -, que muitas vezes pedem um bom descanso entre a aquisição e a degustação. Temperatura ajustável entre 16 ºC e 26 ºC. | |
Capacidade e preço | 94 garrafas, 3 600 reais |
Fabricante | Metalfrio (11/6333-9000) |
Dimensões | 177 cm x 59,5 cm x 65 cm |
Magnifique
Maior do mercado (sem falar nos modelos customizados), a adega da Art des Caves é indicada para maníacos, daqueles que compram uma caixa de excelente safra e vão tomando garrafa por garrafa com intervalos de anos para apreciar os benefícios do envelhecimento. Com revestimento de madeira, tem mais de 40 opções de acabamento, do pau-marfim clarinho à imbuia escura. | |
Capacidade e preço | 500 garrafas, 24 350 reais |
Fabricante | Art des Caves (11/5525-2400) |
Dimensões | 245 cm x 146 cm x 76 cm |