Cesta de produtos de festa junina está 29,65% mais cara neste ano
Entre os produtos, leite registrou alta de 30% no preço no período, segundo associação de supermercados
Fernanda Bastos
Publicado em 22 de junho de 2022 às 15h56.
Última atualização em 22 de junho de 2022 às 16h40.
Os produtos mais consumidos na época das festas de São João ficaram 29,65% mais caros nos últimos 12 meses, segundo estudo da Associação Paulista de Supermercados (APAS). O levantamento, feito em parceria com a Fipe, leva em consideração dados do Índice de Preços dos Supermercados (IPS).
Um dos motivos da alta nos preços é a valorização das commodities agrícolas, por conta da guerra entre Rússia e Ucrânia e as mudanças climáticas. Por esse motivo, em maio alguns alimentos tiveram redução de impostos na importação.
Peso da inflação sobre produtos
Os produtos sazonais como fubá e vinho, vinham sentindo o peso da inflação desde o início deste ano.
Veja abaixo o levantamento sobre os preços e variações para o período:
O preço do leite subiu quase 30% desde o início do ano. Segundo a Apas, as mudanças no clima, como a estiagem de chuvas no sul do país, reduziu a qualidade dos pastos e silagens e elevou o custo da produção, segundo análise da Apas.Além disso, houve redução de oferta, o que fez o preço disparar para o consumidor final.
O milho, uma das principais commodities dos produtos de festas juninas, subiu 72% nos últimos dois anos. Os produtos derivados de milho registraram alta de 5,01% apenas em maio e junho. Em março de 2021, a safra do milho custou R$ 99,69, valor mais alto em dois anos.
Aumento nas vendas e procura por descontos
Apesar do aumento nos preços, as vendas deste ano deixam o setor de supermercados otimista por conta da retomada das confraternizações presenciais.
Para que o consumidor possa driblar os efeitos inflacionários nos produtos queridinhos da estação é primordial estudar as variações dos preços oferecidos por diferentes supermercados e aproveitar os dias com descontos.