Associado a um estilo de vida mais saudável, o consumo de abacate tem também consequências desastrosas para o meio ambiente. De acordo com o Fórum Econômico Mundial, o cultivo do fruto no México pode estar até mesmo causando pequenos terremotos nos arredores de Michoacán, principal estado produtor de abacate no país.

As melhores oportunidades podem estar nas empresas que fazem a diferença no mundo. Veja como com a EXAME Research

Hoje, o México é o principal produtor de abacate no mundo. O estado de Michoacán, por exemplo, é responsável pela metade da safra global do produto. Segundo a Unesco, a quantidade de água despendida anualmente nas plantações do fruto na região equivalem a 3.800 piscinas olímpicas por dia. A quantidade exorbitante de água extraída dos aquíferos - ou reservatórios subterrâneos naturais de água - de Michoacán tem criado cavernas no subsolo que são capazes de gerar pequenos tremores de terra.

Segundo o Fórum, autoridades locais relacionaram cerca de 3.247 movimentos sísmicos no município de Uruapan, principal área de produção de abacate no mundo, entre 5 de janeiro a 15 de fevereiro de 2020.

Assine a newsletter Exame.ESG e descubra como a sustentabilidade empresarial impacta diretamente a performance de seus investimentos

Impactos ambientais

Visto como uma tendência crescente, o consumo de abacate também está colaborando com as mudanças climáticas.  A demanda desproporcionalmente grande pela fruta está criando um efeito dominó na vegetação nativa do México: a área para a plantação de abacate em Michoacán tem proporções similares a quase 200 mil campos de futebol e, para chegar a essa extensão, a agricultura se apropria de desmatamento e queimadas ilegais - práticas nocivas ao meio ambiente.

Uma pesquisa da Universidade Nacional Autônoma do México Campus Morelia identificou um aumento da temperatura local da região produtora de Michoacán. O estudo também diz que o estado tende a ser cada vez mais quente e seco, com aumento das chuvas irregulares e maior força de ciclones.

Os impactos negativos das práticas comuns ao comércio do abacate motivam ativistas a exigirem novas certificações para os produtores do fruto no país. Os grupos pedem por novas leis e garantias de que o fruto foi cultivado de forma sustentável. Para isso, o ideal é que haja uma cadeia de monitoramento e padrões de certificação internacionais, segundo o WEF.