Importadora de vinhos Grand Cru chega a 100 lojas ─ e quer mais
Localizada em Balneário Camboriú, a centésima unidade faz parte de um plano de expansão que prevê 40 franquias abertas nos próximos 12 meses
Matheus Doliveira
Publicado em 30 de junho de 2021 às 09h00.
Última atualização em 30 de junho de 2021 às 13h18.
A Grand Cru, maior importadora e distribuidora de vinhos da América Latina, está comemorando nesta semana um marco que poucas varejistas do segmento podem dizer que têm: o de 100 lojas físicas em pleno funcionamento.
A unidade de número 100 está sendo inaugurada nesta quarta-feira, 30, em Balneário Camboriú, Santa Catarina.
O centésimo endereço da Grand Cru é uma franquia que faz parte de um plano de expansão que prevê mais 40 franquias abertas nos próximos 12 mesespor. “Chegar a 100 lojas em um cenário tão desafiador como o atual reforça a sustentabilidade da Grand Cru", diz Alexandre Bratt, CEO. "Ainda assim, o consumo de vinhos entre os brasileiro cresceu quase 30% em 2020 e segue crescendo em 2021", afirma.
A franquia de Balneário Camboriú, que é a 5ª loja da Grand Cru em Santa Catarina, será comandada pelo empresário Caio Vinícius Behling, que enxergou o investimento como oportunidade de reunir duas paixões pessoais: a gastronomia e os vinhos. ”Balneário Camboriú é um ótimo mercado para o segmento, não só pelo perfil da população local, mas também por ser uma cidade turística que chega a atrair mais de 1 milhão de turistas na temporada de verão”, diz.
A nova loja da Grand Cru segue um modelo chamado pela empresa de "franquia light", o que, trocando em miúdos, são franquias menores e mais baratas para o franqueado. Mesmo assim, a marca diz garantir produtos diversos em todos os polos. No caso da loja de número 100, o cliente poderá encontrar mais de 260 rótulos diferentes. Ao todo, o portfolio da Grand Cru tem cerca de 1300 rótulos.
Com a inauguração, a Grand Cru passa a ter 83 franquias e 17 lojas próprias. O movimento de investir mais em franqueados começou em 2015 e vem acelerando. Nos últimos 12 meses, 25 novas unidades foram inauguradas.
As lojas físicas, no entanto, não são o principal canal de venda da Grand Cru. Na verdade, a marca se orgulha de ter conquistado um equilíbrio invejável nessa frente.
Hoje, 25% da receita vem de lojas próprias (que possuem um portfólio maior de vinhos); 25% vem das franquias; 25% vem do e-commerce e os outros 25% vem do B2b, o que inclui vendas a restaurantes e supermercados. "O cliente que compra no online não é o mesmo que compra no físico. Nossos canais nunca competem entre si", finaliza Bratt, o CEO. Somando os 40 novos endereços previstos para 2021, a marca espera faturar 311 milhões até o final do ano.