Dia dos solteiros: três vinhos para celebrar a data de maneira leve e divertida
O Dia dos Solteiros ganhou espaço nos calendários na década de 1990, a partir de uma brincadeira que começou na Universidade de Nanquim, na China
Gilson Garrett Jr.
Repórter de Lifestyle
Publicado em 15 de agosto de 2024 às 06h31.
Beber um vinho bom e de qualidade não precisa de um dia específico. Mas para aqueles que adoram celebrar, o Dia dos Solteiros , comemorado em 15 de agosto, é uma ocasião perfeita para apreciar um belo rótulo sozinho, com amigos, ou até mesmo em um date (por que não?).
Os vinhos são uma excelente opção para celebrar de maneira leve e divertida. Versáteis, podem ser degustados em diferentes ocasiões e harmonizam com uma variedade de pratos, desde petiscos simples até jantares mais elaborados. Para quem está à procura do rótulo ideal para a ocasião, algumas opções se destacam pelo sabor e pelo potencial de tornar a celebração ainda mais especial.
O Dia dos Solteiros ganhou espaço nos calendários na década de 1990, a partir de uma brincadeira que começou na Universidade de Nanquim, na China. No Brasil, a data é comemorada em 15 de agosto, enquanto em outros países, o dia vira motivo de festa em 11 de novembro, em referência à sequência dos números 11/11.
Marina Bufarah, sommelière da Wine, sugere três vinhos para degustar no Dia dos Solteiros. As sugestões variam desde um rosé para um almoço até um tinto para um animado encontro com pessoas queridas. A especialista também recomenda um saboroso espumante para um esquenta antes de uma balada.
Vinho rosé para o almoço
Para aproveitar um almoço e tornar o dia mais leve, a sugestão é o rosé chileno Calyptra Vivendo Reserve D.O. Cachapoal Valley Rosé 2020. Este vinho jovem, frutado, refrescante e com boa acidez é uma companhia alegre e super versátil, harmonizando bem com pratos leves como os da culinária japonesa ou frutos do mar. Também combina com carnes brancas, saladas e queijos cremosos. Custa R$ 117,53.
Vinho tinto com os amigos
Se a escolha for celebrar o dia ao lado dos amigos, a indicação é o tinto espanhol La Vanidosa D.O.Ca. Rioja Graciano 2021. Pode ser apreciado durante um encontro com uma tábua de frios, um rodízio de pizzas ou até um festival de bruschettas. Este vinho de cor rubi intenso possui aroma de frutas maduras, com taninos e acidez bem presentes e equilibrados. Custa R$ 91,65.
Espumante pré-balada
Antes de ir para a balada, nada melhor do que um esquenta animado, que fica ainda mais festivo com um espumante. A indicação para essa ocasião é o brasileiro Ballade by Miolo Brut, com aroma de frutas tropicais e elevado frescor. Ideal para ser consumido gelado, ele acompanha muito bem finger foods como coxinhas, bolinhas de queijo, torradas com patês e dadinhos de tapioca. Custa R$ 68,12.
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2 /10Os chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, do Origem: pesquisa sobre o povo brasileiro para desenvolver o cardápio(2º lugar - Origem (Salvador). Os chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, do Origem: pesquisa sobre o povo brasileiro para desenvolver o cardápio.)
3 /10Prato da Casa do Porco, em São Paulo: apesar do cardápio com base em carne suína, existe a opção de menu vegetariano(3º lugar - A Casa do Porco (SP). Prato da Casa do Porco, em São Paulo: apesar do cardápio com base em carne suína, existe a opção de menu vegetariano)
4 /10Experiência no Oteque: apenas para 30 pessoas por vez(4º lugar - Oteque (RJ). A experiência no duas estrelas Michelin custa 945 reais e há a opção de acrescentar a harmonização com os pratos por mais 795 reais.)
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