Na sala de espera do Ministério da Agricultura e Pecuária, políticos circulam na expectativa de falar com o ministro Carlos Fávaro. Uma agenda disputada, que naquela tarde quente de terça-feira, em Brasília, tem espaço para a EXAME. Com pouco mais de 1 hora de atraso, Fávaro recebe a equipe e pede desculpas. Pergunto, de antemão, quanto tempo teremos para a entrevista. Bem-humorado, ele diz que teríamos todo o tempo necessário. Nada mais justo, então, do que explorar uma visão holística sobre o atual desempenho da agricultura brasileira. Seu destaque para os dez meses de gestão é a abertura de 57 novos mercados, incluindo a carne para o México, o frango para Israel e o algodão para o Egito.