Augusto Sato, do MeuChope: dados para facilitar a expansão de microcervejarias (Divulgação/Divulgação)
Repórter de Negócios e PME
Publicado em 16 de fevereiro de 2023 às 06h00.
Negócios de nicho costumam enfrentar muitos dilemas antes de virar produtos de massa. Faz sentido mudar o produto ou serviço para atingir um público mais amplo? Como adequar o volume da produção para evitar rupturas e, ao mesmo tempo, minimizar o risco de a oferta encalhar na gôndola?