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Revolução do Churrasco: comer carne todo dia faz bem ou mal?

Série recorre a especialista para esclarecer dúvida de muitos apaixonados por churrasco

 (Divulgação/Divulgação)

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Paty Moraes Nobre

29 de outubro de 2020, 21h22

O 27º episódio da série Revolução do Churrasco, que vai ao ar às quintas, às 19 horas, no portal EXAME e no Instagram de EXAME CASUAL, traz dicas sobre o consumo ideal de carne.

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O programa retoma o relato de Lorena Ongarato, proprietária de churrascaria há mais de 40 anos. No episódio “É o fim das churrascarias de rodízio?” ela afirmou comer carne todos os dias.

Comer carne todo dia faz bem
Segundo o nutrólogo José Ernesto dos Santos, professor de clínica médica da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, da USP, comer carne todo dia faz bem para a saúde. No entanto, o especialista alerta para os riscos de doenças nos casos de consumo excessivo e de cortes muito gordurosos.

Assista ao episódio:

 

O episódio ainda conta com os conselhos de José Ernesto sobre a frequência ideal dos churrascos durante o mês e ressalta a importância de equilibrar a dieta carnívora com legumes e verduras.

 

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