Exóticos! Designer cria doces só para adultos
Proposta é oferecer a quem prova as guloseimas uma experiência multissensorial
Daniela Barbosa
Publicado em 15 de fevereiro de 2016 às 15h06.
São Paulo - Em forma de cristais, relógios e até batom, a designer Maayan Zilberman, que durante muito tempo trabalhou no mercado de lingerie, decidiu agora inovar e criar uma linha de doces para lá de exótica, batizada de doces Saba.
A proposta é oferecer a quem prova as guloseimas uma experiência multissensorial que envolve memória, sabores inusitados e até mesmo um toque de humor. Por isso, segundo a própria doceria, os doces são indicados para adultos.
Desde o mais simples dos sabores, como hortelã ou morango, a doces com gosto de pepino, pimenta preta ou champanhe, a ideia de Maayan é surpreender por meio de sabores e formatos.
A primeira loja da doces Saba foi inaugurada em novembro do ano passado em Fort Gansevoort, nos Estados Unidos . A segunda unidade foi inaugurada neste mês em Nova York. A doceria também possui uma loja virtual.
- 1. Dona do M%26M’s, Mars é a maior do mundo
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São Paulo – O nome da americana Mars Inc não é muito conhecido do grande público. Uma das maiores empresas de capital fechado dos Estados Unidos, a Mars é mais famosa por um de seus produtos – os confetes de chocolate M&M’s. De acordo com a Candy Industry, a empresa é a maior produtora de chocolates e guloseimas do mundo. Sua receita líquida, em 2009 (últimos dados disponíveis), somou 16,5 bilhões de dólares. Além dos confetes, a empresa também fabrica outros produtos conhecidos, como o Twix.
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Tradicionalmente lembrada por seus chocolates, a Suíça não é o país com o maior número de representantes na lista. A empresa de maior destaque é a gigante Nestlé, segundo a Candy Industry. Em 2009, a receita líquida somou 11,393 bilhões de dólares. Com isso, a Nestlé ocupou o segundo lugar no ranking dos maiores produtores mundiais de chocolate e doces. Naquele ano, a companhia contava com 283.000 funcionários.
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O grupo italiano Ferrero ocupou a terceira posição no ranking da Candy Industry. Em 2009, sua receita foi de 8,997 bilhões de dólares. Conhecida dos brasileiros pelos bombons Ferrero Rocher, a empresa também é dona de marcas como Nutella e Kinder. Neste mês, o grupo esteve no centro de uma polêmica. Pietro Ferrero, diretor-geral e herdeiro do grupo, morreu em um acidente na África do Sul aos 47 anos. As circunstâncias do caso, porém, ainda não foram esclarecidas.
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Em 2009, a britânica Cadbury era a quarta maior fabricante de chocolates e doces do mundo, segundo a Candy Industry. Sua receita líquida era de 8,819 bilhões de dólares. A Cadbury, porém, foi incorporada pela Kraft Foods em fevereiro de 2010, numa transação de 19,5 bilhões de dólares. A empresa tornou-se, então, uma das marcas da gigante americana.
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Antes de incorporar a Cadbury, a Kraft Foods era a quinta maior fabricante de chocolates do mundo, segundo a Candy Industry. Em 2009, último ano antes da transação, a Kraft obteve receita líquida de 8,3 bilhões de dólares. Entre seus produtos, estão o Toblerone e os wafers da Nabisco.
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Fundada em 1894, a centenária Hershey é um dos orgulhos dos americanos, ao lado de marcas como a cerveja Budweiser – hoje controlada pela belgo-brasileira AB InBev. Em 2009, segundo a Candy Industry, a empresa gerou receita líquida de 5,319 bilhões de dólares. O desempenho a colocou como a sexta maior produtora de doces e chocolates do mundo.
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A empresa foi criada em 2001, a partir da fusão da italiana Perfetti com a holandesa Van Melle. Operando em 150 países, a companhia apresentou receita líquida de 2,882 bilhões de dólares no ano retrasado. Com isso, obteve a sétima posição no ranking dos maiores fabricantes de chocolates e doces do mundo. Entre suas marcas mais conhecidas, estão o Mentos e a Fruit-Tella
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A suíça Lindt & Sprungli foi fundada em 1845. Conhecida por seus chocolates premium, a empresa registrou receita líquida de 2,569 bilhões de dólares em 2009, segundo a Candy Industry. O desempenho lhe confere o oitavo lugar no ranking das maiores fabricantes de doces e chocolates do mundo. Um de seus produtos mais famosos é o Lindor, composto por uma casca de chocolate amargo e recheio de chocolate cremoso. A empresa também é dona da marca Toffer.
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O Japão também tem seus representantes no topo dos maiores produtores de chocolates e doces do mundo. Uma delas é a Ezaki Glico, que fecha a lista das dez maiores fabricantes de doces e chocolates do mundo. Em 2009 (últimos dados disponíveis), a empresa obteve receita líquida de 1,567 bilhão de dólares. Um de seus doces mais famosos é a barra de caramelo Glico, cujo nome é uma abreviação de glicose.
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A segunda representante japonesa na relação é a Meiji Seika, dona de marcas como Hello Panda e Ya Ya, ambas fabricadas a partir de chocolate. De acordo com a Candy Industry, a Meiji Seika fechou 2009 com receita líquida de 1,560 bilhão de dólares. A cifra é décima maior da relação.