Cerveja no café da manhã? Bebida com 70% de aveia é lançada
Com 8,2% de teor alcoólico, a Hoppy Breakfast é uma cerveja cremosa fabricada com 70% de aveia e alguns tipos de lúpulos que conferem sabor de frutas
Matheus Doliveira
Publicado em 22 de setembro de 2020 às 13h46.
Última atualização em 22 de setembro de 2020 às 15h16.
Imagine a seguinte cena: você acorda na manhã de um sábado ensolarado, caminha até a cozinha, abre e encara a geladeira. Para o café da manhã, algumas frutas, duas fatias de pão de forma, uma de queijo minas e... cerveja ? Essa é a proposta da Hoppy Breakfast, uma das únicas cervejas do mercado brasileiro que tem 70% de aveia em sua composição.
A bebida cremosa é fabricada pela produtora de bebidas artesanais paulista Dádiva,localizada entre as Serras do Cristal e do Japi. A cervejaria de pequeno porte é conhecida por suas cervejas singulares. Um dos exemplos de rótulos curiosos é uma cerveja Brett IPA feita com levedura Brettanomyces que traz aromas e sabores cítricos que lembravam abacaxi.
Além da aveia, a nova linha de cervejas (com dois rótulos, #1 e 2#) baseada no cereal rico em proteínas leva alguns tipos de lúpulos que acrescentam sabores de frutas à bebida.Na #1 (lata laranja) foram utilizados lúpulos que dão aromas e sabores de frutas amarelas, como pêssego e manga, além de um toque de coco, baunilha e morango.Na #2 (lata azul), os lúpulos dão aromas e sabores de frutas cítricas, além de um toque de frutas brancas, como uva e lichia.
Ambas as cervejas apresentam8,2% de teor alcoólico, então obviamentenão devem ser consumidas em excesso. As latas têm 473ml e saem a partir de 35 reais. As duascervejas da linha Hoppy Breakfast estão disponíveis em bares e empórios especializados emcervejas artesanais, como o Empório Alto dos Pinheiros, em São Paulo, e no site da marca.