Baixa gastronomia: três pratos para se deliciar nos estádios de futebol

A comida regional tem ganhado cada vez mais destaque entre os torcedores do país com sabor e tradição

Feijão tropeiro na Arena MRV: prato mineiro no estádio do Atlético (Arena MRV/Reprodução)

Editor de Casual e Especiais

Publicado em 28 de novembro de 2023 às 06h30.

Última atualização em 28 de novembro de 2023 às 07h17.

Que estádios têm se tornado grandes centros gastronômicos não é nenhuma novidade. Tendências do setor, que se popularizaram nos melhores restaurantes, têm ganhado os fãs de futebol. As arenas têm oferecido cardápios cada vez mais focadas na culinária regional, ricas em história e sabor.

Levando em conta a variedade de receitas , selecionamos três estabelecimentos que qualquer fã de gastronomia deve conhecer quando for visitar algum desses estádios. Confira abaixo as indicações deste final de temporada do Brasileirão.

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Feijão tropeiro da Arena MRV (Atlético Minero)

O tropeiro talvez seja um dos primeiros pratos que venha na memória das pessoas quando se fala em comida mineira. Pensando nisso, a Arena MRV, nova casa do Clube Atlético Mineiro, trouxe as tradições de Minas Gerais para dentro do estádio.

Entre as novidades se encontra o Bar da Dona Alice. O nome é uma homenagem à madrinha do clube, Alice Neves, responsável há 115 anos por incentivar um grupo de jovens a criar o clube de futebol, e tem como especialidade o típico prato mineiro. O estabelecimento é gerenciado pela GSH Live, empresa conceituada de catering, que está comandando o serviço de alimentos e bebidas da arena.

Sanduíche de linguiça do estádio Nabi Abi Chedid (Bragantino)

A cidade de Bragança Paulista, localizada no interior de São Paulo, é conhecida como a terra da linguiça. Diante disso, o time de futebol Red Bull Bragantino decidiu homenagear os ídolos do clube por meio de um tradicional lanche: o sanduíche de linguiça.

Lanche bem típico da culinária paulistana, o restaurante do Rosário que se encontra dentro do estádio Nabi Abi Chedid possui uma preparação própria que foi aperfeiçoada ao longo dos anos. Com 14 opções no cardápio, cada um homenageando um dos grandes nomes que passaram pelo Massa Bruta, se encontram o X-Nabi (homenagem ao ex-presidente do clube Nabi Abi Chedid), composto por queijo e linguiça do Rosário; o X- Marquinhos (tributo a Marquinhos Chedid, filho de Nabi Abi e presidente de honra), feito com queijo linguiça e vinagrete; e o X-Luxemburgo (menção o ex-treinador do clube), elaborado com linguiça, bacon, ovo, salada, queijo e presunto.

Pão com linguiça do estádio Nabi Abi Chedid: para torcedores do Bragantino (Pão com linguiça do estádio Nabi Abi Chedid/Reprodução)

Pizza da FielZone da Neo Química Arena (Corinthians)

Na Neo Química Arena, estádio do Corinthians, os torcedores podem comer a tradicional pizza paulistana, com vista para o gramado e sabores especiais. O carro-chefe do cardápio é a “Corinthians”, feita com massa preta, molho de tomate, mussarela, tomate, mussarela de búfala e pesto de azeitona.

Além disso, a Soccer Hospitality, empresa que administra o local, também organiza rodízios de pizza e noites especiais com a presença de ídolos e jogadores que marcaram época no alvinegro.