São Paulo - A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) afirmou nesta sexta-feira que falhas da indústria de carnes investigadas pela Polícia Federal na "Operação Carne Fraca", se comprovadas, seriam "exceções em um modelo produtivo que é referência para o mundo".

A PF deflagrou nesta sexta-feira uma operação para desbaratar um suposto esquema de propina envolvendo empresas do agronegócio e fiscais agropecuários do Ministério da Agricultura, que receberiam dinheiro para liberar as mercadorias sem fiscalização.

A operação da PF tem ainda como foco a investigação de corrupção e problemas de saúde pública gerados por uma fiscalização tida como falha.

Segundo a ABPA, associação que representa a indústria de carne de aves e suína, "o Brasil é reconhecido internacionalmente pela qualidade e status sanitário de seus produtos, que são auditados não apenas pelos órgãos brasileiros como também por técnicos sanitários dos mais de 160 países para os quais exporta".

O Brasil é o maior exportador de carne de frango e um dos maiores exportadores de carnes bovina e suína. As ações de companhias como JBS e BRF, citadas na operação, operavam em queda acentuada nesta sexta-feira.

JBS e BRF estão entre os associados da ABPA.

A associação afirmou ainda que legislações internas e internacionais --estabelecidas por órgãos como o Codex Alimentarius -- "norteiam o trabalho de excelência desenvolvido pelas agroindústrias brasileiras".

"Neste sentido, falhas que eventualmente venham a ser comprovadas são exceções em um modelo produtivo que é referência para o mundo. São questões pontuais, que não refletem todo o trabalho desenvolvido pelas empresas brasileiras durante décadas de pesquisas e investimentos, para ofertar produtos de alta qualidade", afirmou a associação.

A associação disse ainda que "todos os problemas detectados serão rapidamente corrigidos pelo setor, intensificando ainda mais os cuidados que já são tomados em prol da qualidade dos produtos".