Impressora 3D de sorvete (Divulgação)
Da Redação
Publicado em 17 de julho de 2014 às 14h41.
Casas, armas e até próteses já foram impressas com ajuda da tecnologia tridimensional. Agora, três estudantes do Instituto de Tecnologia de Massachusetts (MIT, na sigla em inglês) criaram uma impressora 3D de modelar o sorvete.
Kyle Hounsell, Kristine Bunker e David Donghyun Kim uniram uma máquina caseira de fazer sorvete, a Cuisinart, com a impressora Solidoodle 3D. A impressora 3D modificada fica alojada em um pequeno freezer. Para não derreter durante o processo, os estudantes usam uma corrente de nitrogênio líquido sobre o sorvete enquanto a máquina imprime camada por camada.
O sorvete pode ter qualquer forma desejada. Depois que é depositado em uma superfície lisa, o nitrogênio líquido congela a massa. A próxima camada de sorvete é, então, feita em cima da primeira, formando lentamente um sorvete tridimensional.
O processo de impressão do sorvete dura 15 minutos. Ainda é preciso fazer diversas modificações na impressora para que ela seja vendida. Mas os estudantes acreditam que a tecnologia pode ser usada em sorveterias.
O projeto faz parte do trabalho de conclusão de pós-graduação do grupo. Bunker disse ao 3ders.org que a ideia surgiu do desejo dos alunos de fazer algo que chamasse a atenção das crianças para a tecnologia. Com a criação de uma impressora 3D que pode fazer sorvete com várias formas diferentes, os estudantes acreditam que podem inspirar as crianças a fazer seus próprios experimentos científicos.
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