Cervejaria em São Paulo: o crescimento das cervejarias artesanais é uma mudança de hábito dos consumidores que obrigou a Ambev a adaptar sua estratégia (Germano Luders/Exame)
Da Redação
Publicado em 15 de março de 2018 às 05h00.
Última atualização em 2 de agosto de 2018 às 15h44.
A história da criação da cervejaria Ambev e de seu estrondoso crescimento é uma das mais contadas no mercado corporativo brasileiro. Mas normalmente do lado da Brahma, liderada na época pelo trio de investidores comandado por Jorge Paulo Lemann, hoje à frente do fundo 3G. De Duas Uma: A Fusão na Mesa, livro recém-lançado, conta a história da ótica de quem estava do outro lado da mesa, a cervejaria Antarctica. Seu autor, Victorio De Marchi, era o presidente da Antarctica e hoje é um ativo conselheiro da Ambev.