São Paulo - O centro-sul do Brasil produzirá 31,8 milhões de toneladas de açúcar na temporada 2015/16, ante 32 milhões de toneladas no ciclo anterior, previu nesta quinta-feira a União da Indústria de Cana-de-açúcar (Unica), em sua primeira projeção para a temporada iniciada oficialmente em 1º de abril.

A moagem de cana do centro-sul, que tem respondido nos últimos anos por aproximadamente 90 por cento da produção de cana do Brasil, deverá somar 590 milhões de toneladas, ante 571,34 milhões de toneladas da safra anterior, fortemente impactada pelo tempo seco de 2014.