Rio de Janeiro - O Brasil, um dos maiores produtores mundiais de alimentos, deve aumentar sua safra de grãos em 5,1% em 2013, podendo chegar a 170,9 milhões de toneladas, segundo uma previsão divulgada nesta quinta-feira pelo governo.

A produção de cereais, leguminosas e oleaginosas em 2013 irá superar a prevista para este ano, que é de 162,6 milhões de toneladas, que já é tida como um recorde, segundo a primeira projeção para a colheita do próximo ano divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

A colheita de 2013 será o terceiro recorde consecutivo, pois a de 2011 também foi, com um total de 160,1 milhões de toneladas.

Segundo os dados divulgados pelo IBGE em outubro, o crescimento da produção neste ano e em 2013 será garantido pelas boas condições meteorológicas nos estados do sul do país, onde se espera uma colheita 20,8% maior que a de 2012 no ano que vem.

A soja, principal produto e responsável por cerca de 47% da colheita total de grãos do país, alcançará uma produção de 79,7 milhões de toneladas em 2013, com um crescimento de 21,5% com relação à prevista para este ano (65,6 milhões de toneladas).

Esse aumento será possível por uma expansão de 5,7% na área plantada com soja e pelo aumento da produtividade.

O resultado representa uma recuperação depois que a colheita de soja reduziu 12,5% neste ano em comparação com 2011.

A produção de arroz diminuirá 15% em 2012 e se recuperará em 2013, com uma expansão de 0,4%, até 11,5 milhões de toneladas.

Entre outros produtos devem aumentar de produção, se destacam o feijão em sua primeira safra (22,7), o tabaco (6,8%), o milho em sua primeira safra (4,7%) e a mandioca (2,3%).

Os produtos que tem uma projeção de colheita menor em 2013 são o algodão (-7,8%), a cebola (-3,6%) e a batata de primeira safra (-1,1%).

O recorde deste ano será garantido, principalmente, por um aumento de 27,1 % na produção de milho, até 71,5 milhões de toneladas, graças à boa cotação internacional do grão depois de que os Estados Unidos sofreu graves perdas em sua colheita por uma prolongada seca.

O milho, a soja e o arroz respondem por 91,3 % da produção de grãos do Brasil e por 85,1% da área colhida.