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Revolução do Churrasco: faça dry aged na brasa e receita com uísque

Episódio da série ensina a grelhar um ribeye com 30 dias de maturação, a fazer um Philly Cheesesteak e brinda com Jack Daniel’s ao Dia dos Pais

Revolução do Churrasco: episódio da série ensina a grelhar um ribeye com 30 dias de maturação, a fazer um Philly Cheesesteak e brinda com Jack Daniel’s ao Dia dos Pais (Unsplash/Divulgação)

Paty Moraes Nobre

Publicado em 30 de julho de 2020 às 19h00.

Última atualização em 29 de setembro de 2020 às 13h25.

Neste quarto episódio da temporada especial patrocinada por Jack Daniel’s, a série Revolução do Churrasco convida dois paizões especiais que mandam muito bem quando o assunto é carne .

Convocado pela jornalista Paty Moraes Nobre, o pitmaster Daniel Lee, proprietário do Bark’n Crust, ensina a fazer um Philly Cheesesteak, sanduíche muito saboroso e que leva Jack Daniel’s na receita.

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O outro profissional renomado do churrasco a participar do episódio é Rogério Betti, chamado pelos amigos de DeBetti. O assador e empresário, dono do Quintal DeBetti, da Sheikh Burgers e fundador do festival Churrascada, fala sobre a família de açougueiros e o legado de pai pra filho e ensina a grelhar uma peça de ribeye dry aged na brasa bem forte. A maturação a seco e com temperatura controlada de 30 dias agrega sabor e maciez ao preparo.

Para brindar em grande estilo, mesmo que virtualmente, a série ainda traz opções especiais para presentear e comemorar o Dia dos Pais.

Pack Jack Daniel’s

Inspirado nas autênticas histórias do criador da marca, este lançamento é o presente ideal para os fãs do Mr. Jack.  Além da garrafa de um litro do tradicional Tennessee Whiskey Jack Daniel’s Old Nº7, o kit traz dois copos de vidro personalizados com o logo da marca e a icônica frase de seu criador: "Every day we make it, we'll make it the best we can".

Pack Jack Daniel's: opção de presente (Jack Daniel's/Divulgação)

Toda gota de Jack Daniel’s é produzida, até hoje, seguindo a tradição de Mr. Jack. O Tennessee Whiskey passa por um processo artesanal chamado charcoal mellowing, o qual suaviza cada gota da bebida através de três metros de carvão de maple. Em seguida, Jack Daniel’s é amadurecido em barris de carvalho branco de fabricação própria. Para brindes independentes, este pack promocional é ideal para presentear e apreciar da maneira como você e seu pai mais gostam: on the rocks, cowboy ou em drinks variados. Com o valor de R$ 159,90, o kit pode ser encontrado no e-commerce e nas prateleiras da melhores redes de supermercados do país.

Gentleman Jack

Para quem aprecia um toque a mais de sofisticação, Gentleman Jack é o rótulo indicado da família Jack Daniel’s. É autêntico como Jack Daniel's Old Nº7, mas com uma suavidade extra, diferenciando-se por contar com uma segunda passagem de suavização no carvão de maple (processo chamado de charcoal mellowing), que refina o uísque, resultando em uma finalização de excepcional leveza. Para comemorar a data em grande estilo, a marca traz, em parceria ao supermercado St. Marche, uma promoção especial: na compra da garrafa você é presenteado com dois copos colecionáveis. Confira nas lojas físicas e no e-commerce da rede pelo valor de R$ 199,90.

Jack Daniel's: garrafa Gentleman Jack grafada é opção de presente (Jack Daniel's/Divulgação)

Para tornar o Dia dos Pais ainda mais exclusivo, entre os finais de semana de 31 de julho, 01 e 02 e 07, 08 e 09 de agosto, Gentleman Jack disponibilizará, em algumas lojas parceiras, a personalização gratuita por gravação em vidro (engraving) nas garrafas adquiridas nos locais indicados abaixo, confira os endereços e datas:

- São Paulo - nos finais de semana de semana: 31 de julho, 01 e 02 e 07, 08 e 09 de agosto

Carrefour Pamplona | R. Pamplona, 1704 - Jardim Paulista, São Paulo | (11) 3882-5087 Carrefour Pinheiros |Av. das Nações Unidas, 15187, Chácara Santo Antônio - São Paulo | (11) 5186-8606 Extra Morumbi |Av. das Nações Unidas, 16741 - Retiro Morumbi, São Paulo | (11) 3755-2802 Sam’s Club Morumbi | Av. Prof. Francisco Morato, 2585 - Butanta, São Paulo | (11) 3723-6121

- São Paulo - no final de semana de semana: 7, 8 e 9 de agosto Casa Arias Bebidas | Av. Melchert, 938 - Vila Matilde, São Paulo | (11) 2385-0700

- Campinas - no final de semana de semana: 7, 8 e 9 de agosto Museu da Gula | Av. Dr. Jesuíno Marcondes Machado, 357 - Nova Campinas | (19) 3327-1026

 

 

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