São Paulo - Um em cada três adolescentes ou crianças (de 2 a 19 anos) consomem fast food, nos Estados Unidos, segundo pesquisa divulgada recentemente pelo Centro de Controle e Prevenção de Doenças dos Estados Unidos.

Hambúrgueres, pizzas, batatas fritas fazem parte da dieta - em qualquer dia do ano - de crianças e adolescentes norte-americanos de todas as classes sociais, magros ou obesos, meninos ou meninas. Representam quase 17% do consumo total diário de calorias.

Se gênero, condição social e aparência física não são fatores que fazem diferença em relação ao consumo de fast food, a raça é um aspecto que influencia, de acordo com a pesquisa. Jovens negros são o que mais consomem: 18,8% do total diário de energia vem deste tipo de alimento. Caucasianos vêm em seguida com 17,8%.

Asiáticos são os que menos consomem, com 11,9% do total de calorias provenientes de fast food. Entre as crianças e adolescentes hispânicos, fast-food representa 14,9% das calorias diárias. A pesquisa foi feita entre 2011 e 2012.

Na comparação entre as faixas etárias, adolescentes (11 a 19 anos) consomem o dobro do que crianças (2 a 10 anos).