6 alimentos proibidos para uma noite de sono revigorante
Para garantir o sono dos justos, esses alimentos têm que estar fora do jantar
Da Redação
Publicado em 14 de fevereiro de 2016 às 06h00.
Última atualização em 13 de setembro de 2016 às 14h20.
- 1. O sono dos justos
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São Paulo -- Uma noite mal dormida pode causar muito mais que olheiras e um rosto abatido. Afinal, a sonolência atrapalha a produtividade de qualquer um, seja no trabalho ou nos estudos.
Dentre as diversas dicas para se dormir bem, tomar cuidado com a alimentação é uma maneira fácil e segura de ganhar horas de descanso de qualidade.
Para Ana Gonçalves, a nutricionista e coordenadora dos cursos de Nutrição e Gastronomia do Instituto Brasileiro de Medicina de Reabilitação (IBMR), o ideal à noite é repor as energias com nutrientes essenciais e de fácil digestão.
“Durante o sono, o metabolismo é mais lento. Por isso, a recomendação é comer, pelo menos, duas horas antes de ir para cama”, diz Gonçalves em entrevista a EXAME.com. Ela explica que, após esse período, o processo digestivo estará completo e desconfortos como sono agitado e pesadelos terão sido evitados.
No entanto, segundo a nutricionista, há alimentos que podem ser considerados inimigos de um sono tranquilo. Descubra quais são eles navegando pelos slides acima.
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Um leite quente antes de dormir pode até acalmar os nervos, pois possui triptofano, um aminoácido usado pelo organismo para produzir serotonina, substância que dá sensação de bem-estar.
O problema é que a presença de gordura e de lactose pode causar refluxo e queimação no estômago durante a noite.
Ana Gonçalves diz que chás de erva-doce e camomila cumprem melhor a função de baixar a tensão e até ajudam o sistema digestivo.
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As proteínas e fibras presentes na carne vermelha demoram para ser digeridas, portanto seu consumo não é indicado antes de dormir.
Ana Golçalves explica que, como o corpo gasta muita energia para assimilar todos os nutrientes deste tipo de alimento, não descansa como deveria. Aves e peixes, por contarem com menos tecido conjuntivo, são mais interessantes para o período da noite.
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Alimentos fritos e empanados têm alto teor de gordura e digestão lenta. Além de causar desconforto gástrico, eles dificultam o sono, causando pesadelos e até mesmo apneia (dificuldade de respiração).
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Chocolates têm substâncias que funcionam como estimulantes, como cafeína e teobromina. Além disso, chocolates ao leite ainda têm muita gordura e açúcar , o que dificulta a digestão. Se a vontade estiver incontrolável, a nutricionista lembra que a moderação é fundamental. Um quadradinho de chocolate meio amargo, por exemplo, não faz mal a ninguém.
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Há quem diga que beber algo alcoólico ajuda a pegar no sono. De acordo com a nutricionista do IBMR, no entanto, as bebidas são estimulantes do sistema nervosos, causando exatamente o efeito contrário.
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Além de causar queimação estomacal, a pimenta contém uma substância chamada capsaicina, que tem ação termogênica e estimula o sistema nervoso. Mesmo sem a presença da famosa cafeína, o alimento pode lhe deixar mais tempo sem dormir do que o desejado.
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