Acesse o melhor conteúdo do seu dia, o único que você precisa.
(D.O.M./Reprodução)
Daniela Barbosa
Publicado em 7 de abril de 2017 às 10h44.
São Paulo - O que faz um restaurante pertencer ao seleto grupo dos melhores do mundo? Na verdade, um conjunto de fatores são levados em consideração, mas sem dúvida, a originalidade e sofisticação do menu é o que tem mais peso na hora da escolha dos melhores do mundo.
Nesta semana, o ranking divulgado anualmente pela revista The Restaurant divulgou os nomes dos melhores restaurantes do mundo e entre os 100 primeiros colocados na lista, quatro restaurantes brasileiros estão no ranking.
O D.O.M. em São Paulo, do chef Alex Atala, é o único que aparece entre os 50 melhores e este ano ocupa a posição de número 16 no levantamento. Veja abaixo quais são e quem comanda os quatro melhores restaurantes brasileiros, segundo a revista The Restaurant.
Localização: São Paulo
Chef: Alex Atala
Posição no ranking: 16ª
Tipo de gastronomia: Brasileira
Localização: Rio de Janeiro
Chef: Rafa Costa e Silva
Posição no ranking: 76ª
Tipo de gastronomia: Contemporânea
Localização: São Paulo
Chefs: Helena Rizzo e Vinícius Nagão
Posição no ranking: 81ª
Tipos de gastronomia: Brasileira, contemporânea e criativa
Localização: Rio de Janeiro
Chefs: Claude Troisgros e Thomas Troisgros
Posição no ranking: 100ª
Tipos de gastronomia: Brasileira e francesa
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))