20 hambúrgueres do Rio Burger Fest que dão água na boca
Festival começa nesta quinta-feira e conta com a participação de mais de 20 restaurantes
Daniela Barbosa
Publicado em 11 de junho de 2015 às 15h44.
Última atualização em 13 de setembro de 2016 às 14h41.
- 1. Bom apetite
1 /18(André Valentim/Divulgação)
São Paulo – Até o dia 21 de junho, os loucos por hambúrguer que estiverem no Rio de Janeiro poderão desfrutar da terceira edição do Rio Burger Fest. O festival reúne uma serie de restaurantes e lanchonetes famosas da cidade e traz uma seleção de hambúrgueres de deixar qualquer um com água na boca. O Rio Burger Fest começa nesta quinta-feira e tem como participantes restaurantes como o Miam Miam, Via Sete e Pobre Juan. Veja nas imagens 20 opções de hambúrgueres que estão no cardápio do evento:
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Burger Kobe: hambúrguer de 220 gramas de kobe, alface, tomate, queijo canastra, picles de cebola roxa da casa, bacon, molho aioli verde e acompanhado de batatas fritas rústicas. – R$ 43 Endereço: Rua Garcia D' Ávila 125 – Ipanema – (21) 2512-8100
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Netuno: hambúrguer de fraldinha de 200 gramas, com shitake salteado no gengibre e shoyo, mozarela de búfala gratinada, servido no pão australiano e acompanhado de anéis de cebola. R$ 28,50/R$ 29,90 Endereços: Avenida Ataulfo de Paiva, 591 Avenida Afrânio de Melo Franco, 290 Rua Olegário Maciel, 440 Avenida das Américas, 4666 Rua Miguel Lemos, 31 Rua Santa Clara, 36 Rua Jardim Botânico, 632 Rua Lauro Müller, 116 Avenida Dom Hélder Câmara, 5080 Rua Mariz e Barros, 90 Avenida Maracanã, 987
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Croqburguer: hambúrguer de croquete de carne, queijo gouda, cebola caramelada e alface americana em um pão de leite de hambúrguer. Acompanha batatas rústicas. – R$ 33,90 Endereço: Leblon – Rua João Lira, 97, Leblon - (21)2294-1745
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Glam Burger: blend de carnes da casa, geleia de tomate, pancetta e endívias, no pão de batata. - R$ 28,90 Endereço: Rua Marquês de São Vicente, 03 - Baixo Gávea – (21) 3114-0660
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Hambúrguer de costela de porco com cebolas ao carameladas, brotos de feijão e molho oriental, no pão australiano. Servido com fritas. – R$ 42 Endereço: Avenida Bartolomeu Mitre 15, Leblon – (21) 2172-1120
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Burger Formidable: hambúrguer com um blend de black angus, emmental, tomate confit, molho dijonnaise, alface frisée, foie gras servido em um brioche artesanal. – R$ 72 Endereço: Rua João Lira, 148, Leblon - (21) 2239 -7632
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Hambúrguer de atum de 180 gramas de puro atum picado em ponta de faca, no pão de cebola roxa com gergelim tostado, julienne de pepino marinado em mostarda e raspas de limão siciliano, acompanhado de chips de batatas asterix feitos na casa. – R$ 72 Endereço: Avenida Vieira Souto, 80 – Ipanema –(21) 3202-4000
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Chicken Chick: hambúrguer de frango empanado, maionese da casa, barbecue de maçã, bacon caramelizado, alface e batatinhas no brioche caseiro. – R$ 48 Endereço: Rua General Góes Monteiro, 34 – Botafogo – (21) 2244-0125
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Hambúrguer de picanha, queijo coalho, mel de engenho, palitos crocantes de aipim e salsa picante de coentro no brioche caseiro. – R$ 43 Endereço: Rua General Severiano 159 - Casa Daros – Botafogo – (21) 2275-0737
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Burger Vegan: pão artesanal de batata baroa e chia, recheado com hambúrguer de feijão branco, requeijão de tofu, rúcula e rodelas de tomate. R$ 28 Endereço: Avenida Rio Branco, 19 – Centro – (21)2518-7727
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Kobe Lobster Burger: mini hambúrguer de 75 gramas de costela de Kobe, lagosta, aspargos, molho hollandaise, sal, pimenta, soho rub, queijo gruyère servido em um brioche. – R$ 17,50 Triade Suína Burger: mini hambúrguer de 75 gramas de lombo de porco, bacon, linguiça portuguesa, pimentão vermelho, cogumelo paris, sal, pimenta, mostarda e mel, queijo parmesão servido em um brioche. – R$ 8,50 Shrimp Shark Burger: mini hambúrguer de 75 gramas de camarão, cação, cenoura, gengibre, cebolinha, molho inglês, sal, pimenta, molho tártaro servido em um brioche. – R$ 10,50 Endereço: Avenida Ataulfo de Paiva, 1321 – Leblon – (21) 3083- 6486
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Hambúrguer de patinho, maionese de wasabi, cogumelos teriyaki e palha de gengibre. – R$ 39 Endereço: Rua Pacheco Leão, n° 724 D, Jardim Botânico – (21) 3114-7691
14 /18(Divulgação)
Hambúrguer de Angus com bacon, maionese de wasabi, cogumelos orientais e acelga crocante no pão com gergelim servido com chips de batata doce em pimenta seichuan. – R$ 45 Endereço: Avenida Bartolomeu Mitre 15, Leblon – (21) 2172-1120
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Rocky Burger: hambúrguer de costela com queijo emmental, bacon levemente curado, alface americana, tomate defumado e cebola roxa. Acompanhado de batatas rústicas com tomilho e alho, maionese de salsa e ketchup de goiabada. – R$ 44,90 Endereços: Estrada da Gávea, 899 - Piso 3 - Shopping FashionMall - São Conrado – (21) 3324-5381 Avenida das Américas, 3900 - Terraço - Shopping VillageMall - Barra da Tijuca – (21) 3252-2637
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Caranguejo Croc Burger: hambúrguer de caranguejo crocante, pão de wasabi, molho rosé caseiro, salsa pico de gallo, abacate e crisps de tubérculos. - R$ 37 Endereço: Rua Francisco Bhering, n° 65, Arpoador – (21) 2523-0066
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TF Double: dois hambúrgueres, pão de hambúrguer, cheddar, maionese Fifties, alface americana, tomate, bacon, mostarda, picles e cebola na chapa. Acompanhado de fritas Fifties. – R$ 31,60 Endereços: Avenida Afrânio de Melo Franco, 290 - Shopping Leblon – (021) 3344-0628 Avenida das Américas, 4.666 - Barra da Tijuca – BarraShopping – (021) 3486-6970 Avenida das Américas, 3900 - 3º Piso - Barra da Tijuca- Shopping VillageMall – (021) 3252-2677 Rua Lauro Muller, 116 - 2º Piso - Botafogo - Shopping Rio Sul – (021) 2295-5313 Rua XV de Novembro, 8 - 4º PISO - Niterói - Shopping Plaza Niterói – (021) 2719-7618
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