Um omelete ou uma omelete: qual é o correto? Professor explica
Em sua coluna, professor de português explica dois erros comuns no uso da Língua
Redação Exame
Publicado em 30 de junho de 2020 às 15h00.
Última atualização em 29 de março de 2023 às 18h14.
Um bem-vindo leitor deste espaço semanal enviou-me o seguinte trecho, questionando sobre eventual desvio em relação ao padrão de nossa Língua Portuguesa :
"O prato consiste de um omelete saboroso. Experimente nosso omelete!"
Comecemos pelo substantivo "omelete": no registro oficial, da Academia Brasileira de Letras, o substantivo é de dois gêneros. Porém, em obediência à concordância com o feminino, forma preferida pela etimologia francesa do termo, seus determinantes deverão estar também no feminino: a omelete, uma omelete, nossas omeletes, aquela omelete benfeitora e saborosa.
Em séria pesquisa, Deonísio da Silva elucida a origem do termo:
"Do francês omelette, fritada de ovos, palavra formada provavelmente de esdrúxula transformação de alumelle, navalha, lâmina arredondada de algumas armas, dita também alumette e alemette, por influência do latim lamella, lâmina pequena. O alimento foi comparado a uma lâmina por sua espessura fina. Em italiano é omeleta. Em Portugal, omeleta. No alemão, omelett. Em inglês é omelet."
Além de "omelete", outro termo advindo do francês (e que só deve ser utilizado no feminino) é "musse": a musse, uma musse saborosa, uma musse repleta de arte, aquela bela musse de chocolate.
Retornando à dúvida do leitor, há um verbo merecedor de destaque: consistir. Do latim consistere, requer complemento regido da preposição "em". No sentido de compor-se de, ser constituído de: "A dieta de Silva consistia em omeletes generosas."
De acordo com o gramático Domingos Cegalla, deve ser evitada a regência "consistir de".
Em suma, para se adaptar à norma gramatical:
"O prato consiste em uma omelete saborosa. Experimente nossa omelete!"
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DIOGO ARRAIS
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Professor de Língua Portuguesa
Fundador do ARRAIS CURSOS