Como assar a carne do churrasco com lava

É provável que você já tenha comido uma carne que foi preparada em uma churrasqueira. Mas a equipe do site Bompas & Parr criou uma forma inusitada de assar a carne. Em um vídeo, eles mostram como usar o calor da lava para cozinhar o alimento.

O experimento foi feito na Universidade de Siracusa, em Nova York (Estados Unidos). Os professores Robert Wysocki e Jeff Carson têm, no local, uma tecnologia capaz de reproduzir a lava em laboratório para fins científicos.

A carne foi assada com o calor gerado por uma corrente de lava a mais de 1150 °C. Para acompanhar os dois bifes, espigas de milho também foram cozidas.

Depois desse experimento maluco, a equipe ainda viajou até o Laboratório de Alta Voltagem Tony Davies da Universidade de Southampton, onde grelharam a carne com ajuda de relâmpagos.

Segundo os cientistas, os bifes ficaram prontos em questão de microssegundos. Isso porque quando o raio passa pelo ar pode chegar a 27.760 °C, uma temperatura cinco vezes mais quente do que a superfície do Sol. No entanto, este experimento não foi filmado.

Veja abaixo a experiência com lava:

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