Você sabia que vinho verde pode ser tinto, branco e até rosé? E que a cor do vinho branco pode variar de um amarelo pálido a um amarelo dourado? E vinho azul, já provou? Conhece? A cor dos alimentos pode ser um item determinante para que o consumidor defina entre um e outro. Além da cor, embalagens diferenciadas também podem influenciar a escolha do consumidor. E, no mundo do vinho, não é diferente. Para conquistar o novo consumidor que busca um vinho mais leve, menos complexo e com menos álcool, a indústria do vinho vem se adaptando. De olho no jovem consumidor, mas sem abrir mão do fiel amante do vinho, a indústria vem se reinventando.