Um levantamento da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural mostrou que, no último ano, o Brasil teve um aumento de 11,6% na produção de vinhos em comparação com o ano anterior. Quem alavancou essa alta foram os vinhos de mesa, também chamados de suaves, aqueles elaborados com uvas não viníferas. Esse fenômeno ajuda a explicar a imagem vira-lata do fermentado nacional para boa parte dos compatriotas. Porém, os sommeliers responsáveis pelas cartas de grandes quilates do país têm trabalhado para romper essa bolha — e manter qualquer preconceito no passado.