A Eisenbahn combina queijo com cerveja
Criadores da Eisenbahn, Bruno e Juliano Mendes agora apostam na popularização dos queijos especiais. Sua queijaria, a Pomerode, já fatura R$ 10 milhões
:format(webp))
Bruno e Juliano Mendes: mestre queijeiro da França para mudar hábitos de consumo no Brasil (Raphael Günther/Exame)
:format(webp))
Mariana Desidério
Publicado em 7 de novembro de 2019 às 05h44.
Última atualização em 7 de novembro de 2019 às 09h58.
A primeira bebida que vem à cabeça para harmonizar com uma tábua de queijos é o vinho. Mas os empreendedores catarinenses Bruno e Juliano Mendes querem mostrar aos brasileiros que queijo combina mesmo é com cerveja.
Acesse o melhor conteúdo do seu dia, o único que você precisa.
- Acesso ilimitado ao conteúdo exame.com
- Acesso à revista EXAME no formato digital
- Revista Impressa
- Reportagens Especiais
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))