Família de Cereser comprou a Castelo em 1968. (Leandro Fonseca/Exame)
Mariana Desidério
Publicado em 18 de agosto de 2022 às 06h00.
Última atualização em 22 de agosto de 2022 às 10h11.
Com 116 anos, a fabricante de vinagres Castelo é hoje a maior produtora de vinagres da América Latina, com faturamento na casa dos 300 milhões de reais. A empresa de Jundiaí, em São Paulo, enfrentou os solavancos macro estando em contato com empresas do ramo dentro e fora do Brasil. “Conseguimos muitos avanços ao sair do nosso quadrado e buscar conhecer o que acontecia lá fora”, diz o CEO Marcelo Cereser.